Meal Prep Made Easy Schnelles und Gesundes Gericht

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Möchtest du schnell und gesund essen? Meal Prep macht es einfach! In diesem Blogbeitrag teile ich mit dir, wie du in wenigen Schritten leckere Gerichte vorbereitest. Du sparst Zeit, Geld und isst dabei gesund. Egal, ob du eine stressige Woche hast oder einfach mehr Zeit für dich selbst haben möchtest, Meal Prep hilft dir, deine Ziele zu erreichen. Lass uns starten und das Kochen einfach und lecker machen!

Meal Prep Made Easy Schnelles und Gesundes Gericht

Ich liebe es, Mahlzeiten vorzubereiten. Es spart Zeit und hilft mir, gesund zu essen. Heute teile ich mein schnelles und gesundes Gericht: Quinoa mit Gemüse und Kichererbsen. Diese Mischung ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Was brauche ich?

Du brauchst folgende Zutaten:

– 2 Tassen Quinoa

– 1 Dose Kichererbsen

– 1 rote Paprika

– 1 kleine Zucchini

– 1 Tasse Brokkoli

– 1 Avocado

– 4 Esslöffel Olivenöl

– 2 Esslöffel Zitronensaft

– Gewürze: Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer

– Frische Petersilie

Wie mache ich es?

Zuerst koche die Quinoa nach Packungsanweisung. Das dauert etwa 15 Minuten. Während die Quinoa kocht, erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge die gewürfelte Paprika, Zucchini und Brokkoli hinzu. Brate das Gemüse für 5 bis 7 Minuten. Es sollte weich sein, aber noch Farbe haben.

Dann kommen die Kichererbsen dazu. Füge Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre alles gut um und koche es für weitere 3 Minuten. Jetzt hast du einen bunten und duftenden Mix.

In einer kleinen Schüssel vermische die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl mit dem Zitronensaft. Würze das Dressing nach Geschmack.

Jetzt kannst du deine Meal Prep Behälter füllen. Beginne mit einer Portion Quinoa. Darauf kommt der Gemüse-Kichererbsen-Mix. Vergiss nicht, die gewürfelte Avocado und Petersilie hinzuzufügen.

Das Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Du kannst es im Kühlschrank aufbewahren. So hast du in der Woche ein schnelles und nahrhaftes Essen bereit. Für die vollständige Anleitung schaue dir das Full Recipe an.

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Ich liebe es, Mahlzeiten vorzubereiten. Es spart Zeit und hilft mir, gesund zu essen. Heute teile ich mein schnelles und gesundes Gericht: Quinoa mit Gemüse und Kichererbsen. Diese Mischung ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Meal Prep Made Easy

Entdecke, wie einfach Meal Prep sein kann und genieße schnelle, gesunde Gerichte! In diesem Beitrag teile ich mein Rezept für Quinoa mit Gemüse und Kichererbsen – perfekt für eine stressfreie Woche. Spare Zeit und Geld, während du köstliche, nahrhafte Speisen zubereitest, die sich im Kühlschrank wunderbar aufbewahren lassen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erfahren und deinen Essensplan zu revolutionieren!

Zutaten
  

2 Tassen Quinoa, ungekocht

1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült

1 rote Paprika, gewürfelt

1 kleine Zucchini, gewürfelt

1 Tasse Brokkoli, in Röschen zerteilt

1 Avocado, gewürfelt

4 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Quinoa nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

    In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Paprika, Zucchini und Brokkoli hinzufügen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es weich ist.

      Die Kichererbsen, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren und weitere 3 Minuten kochen, bis alles gut durchgewärmt ist.

        In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl mit dem Zitronensaft vermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

          In vorbereiteten Meal Prep Behältern zunächst eine Portion Quinoa einfüllen, gefolgt von dem Gemüse-Kichererbsen-Mix.

            Zum Schluss die gewürfelte Avocado und etwas frische Petersilie darauflegen.

              Die Behälter luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4 Portionsgrößen

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