🥖🧀 Mozzarella Cheesesteak Stromboli 🧀🥖

Entdecke das leckere Rezept für Mozzarella Cheesesteak Stromboli, das du unbedingt ausprobieren musst! Mit einfachen Zutaten wie Pizzateig, Rinderhackfleisch, Zwiebeln und natürlich viel schmelzendem Mozzarella zauberst du einen Genuss, der deine Geschmacksknospen begeistern wird. Perfekt für Snacks oder Partys! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und alle hilfreichen Tipps zu entdecken!

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Zutaten

1 lb Pizzateig (frisch oder aus dem Kühlschrank)

200 g Rinderhackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 kleine grüne Paprika, gewürfelt

100 g Champignons, in Scheiben geschnitten

200 g Mozzarella, gerieben

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)

Olivenöl

Anleitungen

Vorbereitung des Teigs: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

Fleischmischung zubereiten: Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, grüne Paprika und Champignons hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind.

Rinderhack hinzufügen: Geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist. Mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und vom Herd nehmen.

Teigrolle vorbereiten: Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, bis er rechteckig und ca. 0,5 cm dick ist.

Füllung hinzufügen: Verteilen Sie die Fleischmischung gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie an den Rändern etwa 2 cm Platz. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber.

Stromboli formen: Beginnen Sie an einer langen Seite des Teiges und rollen Sie ihn vorsichtig auf, um die Füllung zu umschließen. Drücken Sie die Enden gut zusammen, um die Füllung zu sichern.

Eistreiche: Legen Sie die nahtlose Seite nach unten auf das Backblech und bestreichen Sie die Oberseite mit dem verquirlten Ei für eine goldene Farbe.

Backen: Backen Sie das Stromboli im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Abkühlen und Servieren: Lassen Sie das Stromboli vor dem Anschneiden 5 Minuten abkühlen. Servieren Sie es warm, entweder in Scheiben geschnitten oder ganz.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen