![- Kichererbsen - Geröstete rote Paprika - Tahini - Olivenöl - Zitronensaft - Knoblauch - Kreuzkümmel - Salz - Wasser - Frische Petersilie - Paprika Verwenden Sie frische und hochwertige Zutaten für besten Geschmack. Kichererbsen aus der Dose sind praktisch, aber auch getrocknete Kichererbsen sind gut. Wenn Sie rote Paprika wählen, schauen Sie nach kräftigen Farben. Diese sind reif und süß. Für eine besondere Note können Sie auch gerösteten Knoblauch verwenden. Er verleiht dem Hummus einen tiefen Geschmack. Eine Portion enthält etwa 150 Kalorien. Die Makronährstoffverteilung ist wie folgt: - Kohlenhydrate: 20 g - Fette: 8 g - Eiweiße: 5 g Mit diesen Zutaten können Sie schnell und einfach einen leckeren Hummus machen. Probieren Sie das Rezept aus der [Full Recipe] und genießen Sie jede Biss! Rösten Sie die Paprika über einer offenen Flamme oder unter dem Grill. Die Haut sollte schwarz werden. Legen Sie die Paprika in eine Schüssel und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie sie zehn Minuten dämpfen. Nach dem Dämpfen ziehen Sie die Haut ab und entfernen die Kerne. Schneiden Sie die Paprika in Stücke. Messen Sie die Zutaten genau ab. Geben Sie die abgetropften Kichererbsen, die gerösteten Paprika, das Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den Kreuzkümmel und Salz in eine Küchenmaschine. Diese Geräte sind perfekt für ein gutes Ergebnis. Mixen Sie die Mischung, bis sie cremig ist. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, damit alles gut vermischt wird. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu. Probieren Sie den Hummus und passen Sie die Gewürze an. Fügen Sie mehr Salz oder Zitronensaft hinzu, wenn nötig. Für die vollständige Zubereitung schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Für cremigen Hummus kann etwas Wasser helfen. Fügen Sie nach Bedarf einen Esslöffel hinzu. Mixen Sie die Mischung gut, um Luft einzubringen. Diese Luft macht den Hummus leichter. Lagern Sie ihn im Kühlschrank. Die Aromen entwickeln sich so besser. Lassen Sie ihn ein paar Stunden ruhen, bevor Sie ihn servieren. Servieren Sie den Hummus mit warmen Pitachips. Auch frisches Gemüse ist eine tolle Beilage. Denken Sie an Gurken und Karotten. Für eine ansprechende Präsentation legen Sie das Gemüse um die Schüssel. Ein Spritzer Olivenöl obendrauf bringt Glanz und Geschmack. Das sieht auf jeder Feier gut aus. Hummus ist sehr vielseitig. Verwenden Sie Reste in Sandwiches oder Wraps. Sie können ihn auch als Dip für Chips nutzen. Eine tolle Idee ist, ihn in einer Pastasoße zu vermischen. So wird jedes Gericht cremig und lecker. Wenn Sie kreativ sind, machen Sie damit neue Rezepte. {{image_4}} Du kannst deinen Hummus leicht verändern. Füge geröstete Knoblauchzehen hinzu, um einen reicheren Geschmack zu bekommen. Chili gibt dem Hummus eine kleine Schärfe. Wenn du etwas Neues probieren willst, mache andere Hummus-Varianten. Du kannst Olivenpaste oder Avocado verwenden. Diese Zutaten bringen frische Aromen. Deine Gäste werden begeistert sein! Wenn du eine spezielle Diät hast, ist das kein Problem. Dieser Hummus ist vegan und glutenfrei. Du kannst auch nussfreie Optionen wählen, indem du Tahini durch Sonnenblumenkernpaste ersetzt. Wenn du Allergien hast, achte darauf, die Zutaten zu prüfen. Es gibt immer Alternativen, die zu deinem Lebensstil passen. Hummus ist perfekt für jede Gelegenheit. Für Partys kannst du ihn in einem großen Schalen servieren. Füge frisches Gemüse oder Pitachips hinzu. Bei einem Picknick kannst du kleine Portionen in Behälter füllen. Das ist praktisch und sieht gut aus. Nutze saisonale Zutaten, um den Hummus zu variieren. Im Sommer sind frische Kräuter oder gegrillte Zucchini toll. Probiere verschiedene Kombinationen für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Um den Hummus frisch zu halten, lege ihn in einen luftdichten Behälter. Dies schützt vor Austrocknung. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. So bleibt er bis zu einer Woche genießbar. Wenn du mehr Hummus hast, kannst du ihn auch einfrieren. Fülle ihn in einen gefrierfesten Behälter und lasse etwas Platz für die Ausdehnung. So bleibt er bis zu drei Monate haltbar. Im Kühlschrank bleibt der Hummus frisch, wenn du ihn richtig lagerst. Achte darauf, ihn gut abzudecken. Wenn du siehst, dass sich eine wässrige Schicht bildet, ist das normal. Rühre einfach um, um die Aromen zu mischen. Wenn der Hummus seltsam riecht oder sich verfärbt, wirf ihn weg. Frische ist wichtig für den besten Geschmack. Wenn du deinen tiefgefrorenen Hummus nutzen möchtest, taue ihn im Kühlschrank auf. Dies dauert mehrere Stunden oder über Nacht. Du kannst ihn auch in der Mikrowelle auftauen. Verwende dabei die niedrige Stufe. Nach dem Auftauen kann die Textur leicht anders sein. Mixe ihn einfach erneut, um die Cremigkeit zurückzubringen. Du kannst den Hummus auch in Dips oder Dressings verwenden. So machst du die meisten Rezepte noch schmackhafter. Gerösteter Paprika-Hummus hält sich im Kühlschrank etwa 5 bis 7 Tage. Um die Frische zu bewahren, lege den Hummus in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass der Hummus gut abgedeckt ist, um das Austrocknen zu verhindern. Wenn du eine größere Menge machst, kann das Einfrieren eine gute Option sein. Ja, du kannst Kokosnuss- oder Erdnusssauce statt Tahini nutzen. Das wird den Geschmack etwas ändern. Kokosnuss gibt eine süßliche Note, während Erdnuss eine nussige Tiefe hinzufügt. Beide Alternativen sind lecker, aber sie verändern den Charakter des Hummus. Um Hummus ohne Küchenmaschine zu machen, verwende eine Gabel oder einen Kartoffelstampfer. Kichererbsen gut zerdrücken, bis sie fast glatt sind. Füge die anderen Zutaten hinzu und mische alles gut mit einem Löffel. Es erfordert mehr Kraft, aber das Ergebnis ist dennoch köstlich. Zusammenfassend habe ich Ihnen gezeigt, wie man köstlichen Hummus mit geröstetem Paprika zubereitet. Durch frische Zutaten und einfache Schritte gelingt Ihnen die perfekte Mischung. Denken Sie an die Tipps zur Lagerung und wie Sie Hummus variieren können. Experimentieren Sie mit Aromen und alternativen Zutaten, um Ihr Rezept einzigartig zu machen. Mit diesen Informationen sind Sie bereit, Ihren Hummus nach Belieben anzupassen und zu genießen. Viel Spaß beim Zubereiten und Entdecken neuer Geschmäcker!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/31f2518e-12e7-45bb-b728-ef27f1fad542-250x250.webp)
20. Roasted Red Pepper Hummus
Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von geröstetem Paprika-Hummus! Mit einer Kombination aus Kichererbsen, gerösteten Paprika, Tahini und aromatischen Gewürzen gelingt Ihnen in nur 15 Minuten ein cremiger Genuss. Ideal als Snack oder gesunder Dip für Ihre nächste Feier. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihre Gäste mit diesem gesunden Leckerbissen zu beeindrucken!