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Ein bester italienischer Nudelsalat braucht frische, schmackhafte Zutaten.

Best Italian Pasta Salad

Entdecke mit diesem Rezept den besten italienischen Nudelsalat, der frische, köstliche Zutaten vereint! Perfekt für Grillpartys oder als schnelles Mittagessen, dieser Salat überzeugt mit Pasta, Kirschtomaten, Oliven und Mozzarella. Lerne, wie du mit einfachen Schritten und Variationen aus mediterranen Zutaten deinen Nudelsalat verfeinern kannst. Klicke hier und erfahre mehr über die Zubereitung des perfekten Pasta-Salats!
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Zutaten
  

300 g Fusilli oder Penne-Pasta

150 g Kirschtomaten, halbiert

100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert

100 g Mozzarella-Kugeln, halbiert

100 g frischer Spinat, grob gehackt

1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt

50 g Parmesan, frisch gerieben

4 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Balsamico-Essig

1 Teelöffel italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser. Achten Sie darauf, sie al dente zu kochen. Nach dem Kochen abtropfen lassen und abkühlen.

    In einer großen Schüssel kombinieren Sie die abgekühlte Pasta mit Kirschtomaten, Oliven, Mozzarella, Spinat, roter Zwiebel und Paprika.

      In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig und italienische Kräuter gut vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

        Das Dressing über den Pasta-Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

          Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.

            Vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

              Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 4-6

                - Präsentationstipps: Servieren Sie den Pasta-Salat in einer großen Schüssel und garnieren Sie ihn mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie. Für einen zusätzlichen Farbtupfer können Sie auch einige Kirschtomaten ganz oben platzieren.