Blackberry & Goat Cheese Grilled Cheese Recipe

Blackberry & Goat Cheese Grilled Cheese Recipe

Entdecke unser schmackhaftes Rezept für einen Blackberry & Goat Cheese Grilled Cheese! Dieses köstliche Sandwich vereint süße und herzhafte Aromen, die deinen Gaumen verwöhnen werden. Wir geben dir einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps, um das perfekte Grillkäse-Erlebnis zu schaffen. Lass dich inspirieren und klicke, um die vollständigen Rezepte und Variationen zu erkunden!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 Scheiben Vollkornbrot

100 g Ziegenkäse, weich

200 g frische schwarze Johannisbeeren

2 EL Honig

1 TL frischer Thymian, gehackt (optional)

50 g Butter, zimmerwarm

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

In einer kleinen Schüssel die schwarzen Johannisbeeren mit einem Löffel Honig, etwas Salz und Pfeffer sowie dem gehackten Thymian (wenn verwendet) vermengen. Beiseite stellen.

Eine Scheibe Vollkornbrot auf eine saubere Arbeitsfläche legen und beide Seiten mit Butter bestreichen.

Eine Hälfte des Brotes mit einer gleichmäßigen Schicht Ziegenkäse bestreichen.

Die Johannisbeermischung gleichmäßig über den Ziegenkäse verteilen.

Eine zweite Scheibe Brot auf die Johannisbeeren legen und leicht andrücken.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Sandwich von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

Das Sandwich vorsichtig herausnehmen, diagonal halbieren und auf einem Teller anrichten.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2

- Präsentationstipps: Lege die Sandwich-Hälften auf einen rustikalen Holzbrett und garniere sie mit frischen Thymianzweigen sowie einigen ganzen schwarzen Johannisbeeren.