Entdecken Sie dieses schmackhafte Cajun-Style Hash Brown Skillet Rezept, das perfekte für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch ist! Mit knusprigen, goldbraunen Kartoffeln, frischem Gemüse und perfekt gebratenen Eiern wird dieses Gericht Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Einfach zuzubereiten in nur 30 Minuten – ein ideales Rezept für die ganze Familie. Klicken Sie durch und lassen Sie sich von unseren Schritt-für-Schritt-Anleitungen inspirieren!
4 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschält und gerieben
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel Cajun-Gewürzmischung (nach Schärfevorliebe anpassen)
½ Teelöffel geräuchertes Paprika-Pulver
1 Teelöffel Thymian (frisch oder trocken)
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Salz
3 Esslöffel Olivenöl
4 große Eier
¼ Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt (zur Garnitur)
Chilisauce (zum Servieren, optional)