Cake Mix Brownies

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Zutaten

1 Packung Schokoladenkuchenmix (480 g)

1/2 Tasse (125 ml) Pflanzenöl

1/4 Tasse (60 ml) Wasser

2 große Eier

1/2 Tasse (100 g) brauner Zucker

1 Tasse (180 g) Schokoladenstückchen (z.B. Zartbitter oder Vollmilch)

Eine Prise Salz

1/2 Tasse (70 g) gehackte Nüsse (optional)

Anleitungen

Heize den Ofen auf 175 °C vor. Fette eine quadratische Backform (20 cm x 20 cm) leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel, kombiniere den Schokoladenkuchenmix, Pflanzenöl, Wasser und Eier. Rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.

Füge den braunen Zucker, eine Prise Salz und die Schokoladenstückchen hinzu und mische alles gründlich. Wenn du Nüsse verwendest, gib auch diese jetzt dazu.

Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.

Backe die Brownies für 25-30 Minuten, bis sie in der Mitte fest sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, mit ein paar wenigen Krümeln herauskommt.

Lass die Brownies in der Form etwa 10 Minuten auskühlen, bevor du sie herausnimmst und auf ein Gitterrost legst, um vollständig abzukühlen.

Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und nach Belieben servieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 40 Minuten | 16 Portionen

- Presentation Tips: Die Brownies können warm serviert werden, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis darauf für einen besonders dekadenten Genuss. Mit Puderzucker bestäuben oder Schokoladenglasur darüber träufeln für zusätzlichen Wow-Faktor!