Caprese Chicken

Entdecken Sie, wie einfach es ist, ein köstliches Caprese Chicken frisch und geschmackvoll zu servieren! Dieses Rezept vereint zartes Hähnchen, saftige Tomaten, schmelzenden Mozzarella und frisches Basilikum für ein schnelles, italienisches Dinner. Perfekt für ein Überraschungsessen! Klicken Sie hier, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten und dieses leckere Gericht direkt in Ihrer Küche nachzukochen!

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Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets

2 Tassen frische Mozzarellakugeln, halbiert

2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten

1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt

3 Esslöffel Balsamico-Glasur

3 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Anleitungen

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

In einer Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung vermengen.

Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit der Olivenöl-Mischung gut einreiben.

Jede Hähnchenbrust mit den Tomatenscheiben belegen, gefolgt von den halbierten Mozzarellakugeln.

Das Ganze großzügig mit frischem Basilikum bestreuen.

Die Auflaufform für ca. 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Mozzarella goldbraun und geschmolzen ist.

Nach dem Backen mit Balsamico-Glasur beträufeln und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

- Presentation Tips: Das Caprese Chicken auf einem großen Teller anrichten und mit frischem Basilikum garnieren. Serviere dazu einen gemischten Salat oder geröstete Brotscheiben für einen perfekten Sommergenuss!