Go Back
Um Cheesesteak Tortellini in reichhaltiger Provolone Soße zuzubereiten, benötigen Sie einige einfache Zutaten. Für dieses Rezept brauchen Sie 250 g Tortellini, die mit Käse gefüllt sind. Sie benötigen auch 200 g dünn geschnittenes Rindfleisch, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 grüne Paprika und 2 Knoblauchzehen. Außerdem kommen 200 ml Rinderbrühe, 150 g geriebener Provolone-Käse und 100 ml Sahne hinzu. Vergessen Sie das Olivenöl, Salz und Pfeffer nicht, um den Geschmack zu verbessern.

Cheesesteak Tortellini in Rich Provolone Sauce

Entdecke das Rezept für leckere Cheesesteak Tortellini in reichhaltiger Provolone Soße! Diese einfache und köstliche Kombination aus zartem Rindfleisch, frischen Tortellini und einer cremigen Käse-Sauce wird deine nächsten Dinner-Dates beeindrucken. Lerne, wie du dieses Gericht zubereitest und verleihe deinem Abendessen einen vollen Geschmack. Klicke hier, um die vollständige Anleitung zu erkunden und deine Gäste zu verwöhnen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

250 g tortellini (cheese-filled)

200 g beef steak, thinly sliced

1 medium onion, thinly sliced

1 green bell pepper, sliced

2 cloves garlic, minced

200 ml beef broth

150 g provolone cheese, grated

100 ml heavy cream

2 tablespoons olive oil

Salt and pepper to taste

Fresh parsley, chopped (for garnish)

Anleitungen
 

Prepare the Tortellini: Cook the tortellini according to package instructions in salted boiling water. Once cooked, drain and set aside.

    Cook the Beef: In a large skillet, heat 1 tablespoon of olive oil over medium-high heat. Add the thinly sliced beef steak and sear for about 3-4 minutes until browned. Season with salt and pepper. Remove the beef from the skillet and set aside.

      Sauté the Vegetables: In the same skillet, add the remaining tablespoon of olive oil. Add the sliced onion and bell pepper, and sauté for about 5 minutes until softened. Add the minced garlic and sauté for another minute until fragrant.

        Create the Sauce: Pour in the beef broth and bring to a simmer. Let it reduce slightly for about 3 minutes. Then, add the heavy cream and stir to combine.

          Add the Cheese: Gradually stir in the grated provolone cheese until melted and the sauce is smooth. Adjust the seasoning with salt and pepper if needed.

            Combine Everything: Add the cooked tortellini and seared beef back into the skillet. Gently toss to coat the tortellini and beef in the rich provolone sauce.

              Serve: Once heated through, remove from heat and garnish with freshly chopped parsley.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4

                  - Presentation Tips: Serve the tortellini in shallow bowls, drizzled with extra sauce, and sprinkle with more provolone cheese and parsley for a gourmet touch.