![- 1 Tasse warmes Wasser (43°C bis 46°C) - 2 ¼ Teelöffel (1 Päckchen) aktive Trockenhefe - 1 Esslöffel Zucker - 2 ½ Tassen Weizenmehl - 1 Teelöffel Salz - 2 Esslöffel Olivenöl - 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 ½ Tassen geriebener Mozzarella-Käse - ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Ich empfehle, frischen Mozzarella zu verwenden. Er schmilzt gut und gibt einen tollen Geschmack. Parmesan fügt eine salzige Note hinzu. Für mehr Geschmack kannst du auch Cheddar oder Gouda probieren. Diese Käsesorten bieten eine schöne Kombination. Achte darauf, dass der Käse gut reibt. So schmilzt er gleichmäßig und macht die Sticks köstlich. Falls du keine Hefe hast, kannst du Backpulver nutzen. Der Teig wird jedoch nicht so fluffig. Du kannst auch glutenfreies Mehl nehmen, wenn du es brauchst. Bei der Butter kannst du Margarine oder Olivenöl verwenden. Wenn du keinen Oregano magst, probiere italienische Kräuter oder Basilikum. Sei kreativ und passe das Rezept an deinen Geschmack an! Für die beste Erfahrung, schau dir das Full Recipe an. Zuerst brauchst du warmes Wasser. Es sollte zwischen 43°C und 46°C sein. Das Wasser in eine kleine Schüssel geben. Dann die Trockenhefe und den Zucker dazugeben. Rühre alles gut um. Lass die Mischung für 5 bis 10 Minuten stehen. Sie sollte schaumig werden. Das zeigt, dass die Hefe aktiv ist. In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermengen. In der Mitte eine Mulde bilden. Die Hefe-Mischung und das Olivenöl hineingeben. Mit einem Löffel gut umrühren, bis ein Teig entsteht. Jetzt den Teig auf eine bemehlte Fläche legen. Knete den Teig für 5 bis 7 Minuten. Er sollte glatt und elastisch sein. Dann kommt der Teig in eine gefettete Schüssel. Decke ihn mit einem Tuch ab und lass ihn an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen. Heize den Ofen auf 220°C vor. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor. Wenn der Teig aufgegangen ist, forme ihn zu einer rechteckigen Fläche. Übertrage den Teig auf das Blech. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, Oregano und Knoblauchpulver vermengen. Diese Mischung großzügig über den Teig pinseln. Streue den geriebenen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darüber. Mit einem Pizzaschneider den Teig in Sticks schneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Backe die Sticks 12 bis 15 Minuten. Sie sollten goldbraun sein und der Käse blubbern. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. Vor dem Servieren eine Minute abkühlen lassen. Wenn du die Schritte folgst, wirst du leckere Käse-Knoblauchbrot-Sticks genießen. Für das vollständige Rezept schaue dir die Anleitung an. Ein häufiger Fehler beim Backen ist die falsche Hefe. Achte darauf, dass sie frisch ist. Überprüfe das Ablaufdatum auf der Packung. Wenn die Hefe nicht aktiv ist, geht der Teig nicht auf. Ein weiterer Fehler ist die Wassertemperatur. Das Wasser sollte warm, aber nicht heiß sein. Zu heißes Wasser kann die Hefe töten. Um den Teig perfekt aufgehen zu lassen, wähle einen warmen Ort. Ein guter Platz ist die Nähe eines Ofens. Decke die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab. So bleibt die Wärme drin. Lass den Teig ungefähr eine Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat. Geduld ist wichtig! Für knusprige Sticks ist die Backtemperatur entscheidend. Heize den Ofen gut vor, etwa auf 220°C. Ein vorgeheizter Ofen sorgt für eine schöne Kruste. Achte darauf, die Sticks nicht zu lange zu backen. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun sind und der Käse blubbert. Lass sie nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Für das volle Rezept schau dir die vollständige Anleitung an. {{image_4}} Käse ist der Star in diesen Sticks. Du kannst verschiedene Käsesorten nutzen. Probiere Cheddar für einen scharfen Geschmack. Gouda bringt eine süßliche Note. Für einen kräftigen Geschmack, nutze Blauschimmelkäse. Mische mehrere Käsesorten für mehr Tiefe. So wird dein Käse-Knoblauchbrot einzigartig. Füge Gewürze hinzu, um mehr Geschmack zu erzeugen. Chili-Flocken bringen Schärfe. Frische Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin geben einen frischen Touch. Auch getrocknete Kräuter wie Thymian passen gut dazu. Du kannst auch geröstete Paprika oder Oliven hinzufügen. Diese Zutaten machen deine Sticks noch interessanter. Für vegetarische Sticks kannst du Gemüse hinzufügen. Zucchini oder Spinat sind tolle Optionen. Möchtest du glutenfreie Sticks? Nutze glutenfreies Mehl anstelle von Weizenmehl. Achte darauf, dass die Hefe glutenfrei ist. So kannst du diese Leckerei für jeden anpassen. Wenn du Käse-Knoblauchbrot-Sticks übrig hast, lass sie zuerst abkühlen. Lege sie dann in einen luftdichten Behälter. Sie bleiben so frisch für etwa drei Tage im Kühlschrank. Du kannst sie auch mit Frischhaltefolie einwickeln. So bleiben sie weich und lecker. Um die Sticks für später vorzubereiten, lasse sie völlig abkühlen. Wickel sie dann einzeln in Frischhaltefolie. Lege die eingewickelten Sticks in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu drei Monate haltbar. Wenn du sie essen möchtest, nimm die Sticks einfach aus dem Gefrierfach. Lass sie im Kühlschrank über Nacht auftauen. Um die Sticks aufzuwärmen, heize deinen Ofen auf 180°C vor. Lege die Sticks auf ein Backblech und backe sie für etwa 5 bis 7 Minuten. Du kannst auch die Mikrowelle verwenden. Stelle sie für 30 Sekunden bei mittlerer Leistung ein. So bleiben die Käse-Knoblauchbrot-Sticks warm und köstlich. Für die vollständige Anleitung und wichtige Tipps kannst du die [Full Recipe] besuchen. Käse-Knoblauchbrot-Sticks sind frisch am besten. Sie halten sich in einem luftdichten Behälter etwa 2 bis 3 Tage. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Achte darauf, sie gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Ja, du kannst die Sticks im Voraus zubereiten. Bereite den Teig vor und lasse ihn aufgehen. Danach forme die Sticks, aber backe sie noch nicht. Du kannst sie dann im Kühlschrank aufbewahren. Backe sie einfach, wenn du bereit bist, sie zu genießen. So hast du immer frische Sticks parat! Zu Käse-Knoblauchbrot-Sticks passen viele leckere Dinge. Marinara-Sauce ist ein Klassiker. Du kannst auch Knoblauchbutter zum Dippen verwenden. Ein frischer Salat dazu bringt eine schöne Balance. Probiere auch eine scharfe Sauce, wenn du es würziger magst. Diese Kombinationen machen dein Essen noch besser! Käse-Knoblauchbrot-Sticks sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die besten Zutaten ausgewählt, die perfekte Zubereitung erklärt und tolle Tipps gegeben. Variationen machen die Sticks spannend und es gibt viele Lagerungsmöglichkeiten. So bleiben sie frisch und lecker. Probier die verschiedenen Käsesorten und Ergänzungen aus. So findet jeder seinen Favoriten. Kochen macht Spaß und diese Sticks sind ein Hit auf jeder Feier. Verwöhne dich und deine Freunde damit. Genieße das Backen!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/0f6028e7-d581-4aa6-89e9-a2158e05a22e-250x250.webp)
Cheesy Garlic Breadsticks
Lust auf ein unwiderstehliches Snack-Erlebnis? Mit diesem Rezept für Käse-Knoblauchbrot-Sticks bringst du köstlichen Käse und aromatischen Knoblauch direkt in deine Küche! Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß. Perfekt zum Dippen in Marinara-Sauce oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu entdecken und deine eigenen köstlichen Käse-Knoblauchbrot-Sticks zu zaubern!