Entdecke die köstliche Kichererbsen-Quinoa Power-Bowl, die nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten ist! Mit frischen Zutaten wie Quinoa, Kichererbsen, buntem Gemüse und einem cremigen Tahini-Dressing wird diese Bowl zum perfekten Mahlzeit für jeden Tag. In nur 30 Minuten zauberst du ein gesundes Gericht für die ganze Familie. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und dir eine Portion Energie zu sichern!
1 Tasse Quinoa, gründlich abgespült
1 Dose (425 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Gurke, gewürfelt
1 Tasse Cherrytomaten, halbiert
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
2 Tassen frischer Spinat oder gemischte Blattsalate
1/4 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt (optional)
1/4 Tasse Tahini
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren