Chili Queso Dip

Chili Queso Dip ist der perfekte Party-Hit, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker! In diesem Artikel erfährst du, wie du diesen cremigen Dip mit wenigen Zutaten schnell zaubern kannst. Ob für den Super Bowl oder einen gemütlichen Abend, ich teile die besten Tipps und Variationen, um deine Gäste zu beeindrucken. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und alle Geheimnisse für den ultimativen Chili Queso Dip zu erfahren!

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Zutaten

200 g Cheddar Käse, gerieben

100 g Frischkäse

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 TL Kreuzkümmel

1/2 TL Paprikapulver

1/2 TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)

2 EL Olivenöl

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

Frische Korianderblätter zum Garnieren (optional)

Tortilla Chips zum Servieren

Anleitungen

In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 3-4 Minuten glasig braten.

Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis der Knoblauch duftet.

Die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis in den Topf geben und gut umrühren. Die Gewürze (Kreuzkümmel, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer) hinzufügen und alles zum Kochen bringen.

Die Hitze reduzieren und den Frischkäse in kleinen Stückchen hinzufügen. Nach und nach rühren, bis der Frischkäse vollständig geschmolzen ist.

Den geriebenen Cheddar Käse hinzufügen und weiter rühren, bis der Käse geschmolzen und die Mischung schön cremig ist. Wenn die Dip zu dick ist, kann etwas Milch hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen und nach Belieben mit frischen Korianderblättern garnieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 4-6 Portionen

- Presentation Tips: Servieren Sie den Chili Queso Dip mit knusprigen Tortilla Chips auf einer großen Platte, damit die Gäste nach Belieben dippen können.