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Die Zutaten für Chicken à la King sind einfach und frisch. Du brauchst 500 g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt. Diese Hähnchenart ist perfekt, weil sie zart ist und viel Geschmack hat. Du musst auch 2 EL Butter verwenden. Die Butter hilft, die anderen Zutaten zu braten und gibt Geschmack.

Classic Chicken a la King Recipe

Entdecke das klassische Hühnchen à la King Rezept, das einfach und lecker ist! Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken, wird dieses Gericht mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce zum Genuss. Lass dich von kreativen Variationen inspirieren und finde Tipps zur Zubereitung und Präsentation. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine eigene köstliche Version zu kreieren!
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Zutaten
  

500 g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt

2 EL Butter

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

200 g Champignons, in Scheiben geschnitten

2 EL Mehl

400 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

1 TL Worcestershiresauce

1 TL Paprika (edelsüß)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, zum Garnieren

4 Portionen Reis oder frisches Brot, zum Servieren

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

    Die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika hinzufügen und etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

      Die Champignons hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

        Das Mehl über das Gemüse streuen und gut umrühren, um es gleichmäßig zu verteilen. Etwa 1 Minute kochen lassen, um den Mehlgeschmack zu entfernen.

          Langsam die Hühnerbrühe unter Rühren hinzufügen, damit keine Klumpen entstehen. Dann die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.

            Worcestershiresauce, Paprika, Salz und Pfeffer einrühren.

              Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dicklich wird.

                Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4