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Cowboy Butter Steak Sliders sind kleine Burger mit viel Geschmack. Sie bestehen aus zartem Steak und einer leckeren Butter. Diese Butter hat Knoblauch, Kräuter und Gewürze. Das macht die Sliders besonders schmackhaft.

Cowboy Butter Steak Sliders

Entdecke die köstlichen Cowboy Butter Steak Sliders, das perfekte Fingerfood für jede Party! Diese saftigen Sliders vereinen zartes Steak mit einer würzigen Cowboy Butter, die einfach unwiderstehlich ist. In unserem Artikel erfährst du, wie du sie zubereitest, welche Beilagen den Geschmack toppen und viele kreative Variationen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und wertvolle Grilltipps zu entdecken und dein nächstes BBQ unvergesslich zu machen!
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Zutaten
  

500g Rindersteak (z. B. Ribeye oder Filet)

4 Mini-Burgerbrötchen

100g Butter, weich

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 EL frischer Dill, gehackt

1 EL frische Petersilie, gehackt

1 TL Paprika (geräuchert oder süß)

1 TL Worcestershire-Sauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Scheiben Cheddar-Käse

Salatblätter (z. B. Römersalat)

1 Tomate, in Scheiben geschnitten

Pickles nach Wahl

Anleitungen
 

Steak vorbereiten: Das Rindersteak auf Zimmertemperatur bringen. Es mit Salz und Pfeffer würzen.

    Cowboy Butter zubereiten: In einer Schüssel die weiche Butter mit den gehackten Knoblauchzehen, Dill, Petersilie, Paprika und Worcestershire-Sauce gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

      Steak braten: Eine große Pfanne erhitzen und das Steak bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite für medium rare braten (z. B. bis zu einer Kerntemperatur von 55°C). Nach dem Braten das Steak in Alufolie wickeln und 5 Minuten ruhen lassen.

        Steak schneiden: Das Steak in dünne Scheiben schneiden.

          Brötchen vorbereiten: Die Mini-Burgerbrötchen leicht toasten, um Knusprigkeit zu erzeugen.

            Burger bauen: Auf die Unterseite jedes Brötchens ein paar Salatblätter legen, dann einige Scheiben Steak, ein Stück Cheddar-Käse und eine Scheibe Tomate darauflegen.

              Cowboy Butter auftragen: Ein Stück von der Cowboy Butter auf die Oberseite jedes Brötchens auftragen, bevor du den Deckel aufsetzt.

                Servieren: Die Sliders auf einem großen Teller anrichten und mit Pickles garnieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4