 an. Beginne mit der Zubereitung der Krabbeneinlage. Nimm eine große Schüssel. Füge das Lumpenkrabbenfleisch hinzu. Überprüfe das Fleisch gründlich auf Schalenstücke. Das ist wichtig für den Geschmack und die Textur. Gib dann die zerdrückten Salzcracker hinzu. Sie sorgen für die perfekte Bindung. Füge die Mayonnaise, den Dijon-Senf und die Worcestersauce hinzu. Diese Zutaten geben Geschmack und Feuchtigkeit. Jetzt sind die Gewürze dran: Old Bay-Gewürz, Knoblauchpulver und schwarzer Pfeffer. Rühre alles vorsichtig um. Achte darauf, dass die Krabbenstücke ganz bleiben. Zum Schluss kommen die Frühlingszwiebeln und die Petersilie dazu. Mische alles gut, aber sanft. Jetzt geht es ans Wickeln. Nimm einen Egg Roll Wrapper und lege ihn auf eine saubere Fläche. Achte darauf, dass eine Ecke zu dir zeigt. Platziere etwa 2-3 Esslöffel der Füllung in der Mitte. Falte die untere Ecke über die Füllung. Klappe dann die seitlichen Ecken zur Mitte. Wickel den Wrapper straff auf. Achte darauf, dass er gut versiegelt ist. Befeuchte die Ränder mit Wasser, wenn nötig. Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Wraps und der Füllung. So hast du viele leckere Egg Rolls. Jetzt wird es heiß! Erhitze in einer großen Pfanne oder Fritteuse etwa 5 cm tiefes Pflanzenöl. Die Temperatur sollte 175°C erreichen. Frittieren ist der Schlüssel zur Knusprigkeit! Gib die Egg Rolls in kleinen Portionen ins heiße Öl. Vermeide Überfüllung, damit sie gleichmäßig garen. Brate sie für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Nimm sie mit einem Schaumlöffel heraus. Lass sie auf Papierhandtüchern abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Serviere die Krabbenkuchen-Egg Rolls warm. Sie sind perfekt mit Dips wie süßer Chilisauce oder würziger Remoulade. Beim Frittieren gibt es einige Fehler, die leicht passieren können. Hier sind einige Tipps, um sie zu vermeiden: - Öltemperatur prüfen: Wenn das Öl zu kalt ist, werden die Egg Rolls fettig. Wenn es zu heiß ist, verbrennen sie schnell. - Nicht überfüllen: Frittieren Sie nur ein paar Egg Rolls auf einmal. So bleibt die Temperatur stabil. - Richtige Abtropfung: Lassen Sie die Egg Rolls nach dem Frittieren auf Papiertüchern abtropfen. So entfernen Sie überschüssiges Öl. Variieren Sie die Füllung für Ihren Geschmack. Hier sind einige Ideen: - Käse hinzufügen: Fügen Sie etwas Käse hinzu, um einen cremigen Geschmack zu erzielen. - Gemüse mischen: Fügen Sie fein gehacktes Gemüse wie Paprika oder Karotten hinzu. Das bringt Farbe und Crunch. - Würzige Note: Geben Sie einige Chiliflocken für eine scharfe Variante hinzu. Servieren Sie die Egg Rolls auf eine ansprechende Weise. Hier sind einige Tipps: - Platzierung: Legen Sie die Egg Rolls auf eine große Platte. So sieht es einladend aus. - Dips bereitstellen: Bieten Sie verschiedene Dips an, wie süße Chilisauce oder würzige Remoulade. So kann jeder nach seinem Geschmack wählen. - Dekoration: Garnieren Sie die Platte mit frischer Petersilie oder Limettenscheiben für einen frischen Look. Mit diesen Tipps und Tricks machen Ihre Krabbenkuchen-Egg Rolls immer einen guten Eindruck! {{image_4}} Manchmal möchte ich den Krabbenkuchen-Egg Roll ohne Meeresfrüchte genießen. Eine gute Option ist, die Lumpenkrabben durch gewürfeltes Gemüse zu ersetzen. Du kannst zum Beispiel Zucchini, Paprika und Karotten verwenden. Diese Mischung gibt dir einen frischen und bunten Geschmack. Füge etwas Feta-Käse hinzu, um eine cremige Note zu bekommen. Das macht die Füllung herzhaft und lecker. Du wirst überrascht sein, wie gut das schmeckt! Die Welt der Aromen ist riesig! Du kannst deine Egg Rolls mit asiatischen Einflüssen aufpeppen. Probiere, etwas Ingwer und Sojasauce in die Füllung zu geben. Das bringt einen tollen Geschmack. Du kannst auch Kimchi hinzufügen, um eine pikante Note zu erhalten. Das macht deinen Egg Roll spannend und anders. Wenn du kreative Ideen magst, ist dies der Weg für dich! Die Sauce ist das i-Tüpfelchen für deinen Egg Roll. Ich liebe es, verschiedene Dips auszuprobieren. Eine süße Chilisauce passt perfekt zu den Krabbenkuchen-Egg Rolls. Der süße und scharfe Geschmack ergänzt die Füllung. Du kannst auch eine Erdnusssauce verwenden, die reich und cremig ist. Eine würzige Remoulade ist ebenfalls eine tolle Wahl. Sie bringt einen scharfen Kick und macht die Egg Rolls noch besser. Experimentiere mit verschiedenen Saucen, um deinen eigenen Favoriten zu finden! Du kannst das gesamte Rezept für diese köstlichen Krabbenkuchen-Egg Rolls hier finden: [Full Recipe]. Gekochte Egg Rolls sind am besten, wenn sie frisch sind. Wenn Sie sie aufbewahren möchten, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Stellen Sie sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern. So bleibt ihre Knusprigkeit erhalten. Sie können die Egg Rolls bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie sie länger halten wollen, frieren Sie sie ein. Rohlinge können Sie ebenfalls gut lagern. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie, um sie vor Luft zu schützen. Sie können sie auch in einem luftdichten Behälter lagern. So bleiben sie bis zu zwei Tage frisch. Für längere Lagerung legen Sie die Rohlinge in den Gefrierschrank. Achten Sie darauf, sie nicht zu stapeln, damit sie nicht zusammenkleben. Um die Egg Rolls wieder aufzuwärmen, verwenden Sie am besten den Ofen. Heizen Sie ihn auf 180°C vor. Legen Sie die Egg Rolls auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 10-15 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Alternativ können Sie auch eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Braten Sie die Egg Rolls kurz auf jeder Seite, bis sie heiß sind. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Egg Rolls weich macht. Krabbenkuchen-Egg Rolls sind im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Sie sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierschrank halten sie bis zu 3 Monate. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Ja, du kannst die Egg Rolls auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die Egg Rolls auf ein Backblech und besprühe sie leicht mit Öl. Backe sie 20 bis 25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Das Backen macht sie weniger fettig, aber sie werden nicht ganz so knusprig wie die frittierten Versionen. Fertige Krabbenkuchen-Egg Rolls findest du oft in asiatischen Lebensmittelläden oder Supermärkten mit einer großen Tiefkühlabteilung. Achte auf Marken, die frische Zutaten verwenden. Du kannst auch lokale Restaurants oder Imbisse fragen, ob sie sie im Angebot haben. Zusammenfassend haben wir die besten Zutaten und Tipps für Krabbenkuchen-Egg Rolls behandelt. Wir besprachen die Hauptzutaten, spezielle Gewürze und wichtige Auswahlkriterien. Außerdem gab es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung. Fehler beim Frittieren und Variationen hielten wir fest. Die Aufbewahrungsinformationen sorgten für frische Egg Rolls auch später. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern für dein ideales Gericht und genieße diese Leckerei!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/46005b1d-bcaf-4127-a6f7-1bc1489bf2cd-250x250.webp)
Crab Cake Egg Rolls
Entdecke das köstliche Rezept für Krabbenkuchen-Egg Rolls, eine perfekte Kombination aus knusprigem Teig und leckerer Füllung. Lerne, wie du mit frischen Zutaten ganz einfach diese delikaten Häppchen zubereitest, die ideal für Partys oder als Snack sind. Lass dich von vielfältigen Variationen inspirieren und serviere sie mit deinen Lieblingsdips. Klicke jetzt, um das gesamte Rezept und Tipps für die Zubereitung zu entdecken!