![Um diese leckere Pasta zu machen, brauchst du folgende Zutaten: - 225 g Fettuccine-Nudeln - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 2 Esslöffel Olivenöl - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 240 ml Schlagsahne - 100 g geriebener Mozzarella-Käse - 50 g geriebener Parmesan-Käse - 150 g Cherrytomaten, halbiert - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Basilikumblätter zur Garnitur Diese Zutaten sind einfach zu finden. Du kannst sie in jedem Supermarkt kaufen. Der Geschmack der frischen Cherrytomaten macht die Pasta besonders. Die Garnelen sind der Star dieses Gerichts. Wähle große, frische Garnelen. Sie haben mehr Geschmack und sind saftiger. Achte darauf, dass sie rosa und glänzend sind. Wenn möglich, kaufe sie direkt vom Fischhändler. So bekommst du die frischesten Garnelen. Tiefgefrorene Garnelen sind auch gut. Tau sie einfach vorher auf. Fettuccine ist die beste Wahl für diese Sauce. Sie hält die cremige Sauce gut. Du kannst auch andere Sorten wie Tagliatelle verwenden. Achte darauf, dass die Pasta frisch ist. Trockenpasta ist auch okay, aber frische Pasta gibt mehr Geschmack. Koche die Pasta al dente. So bleibt sie schön bissfest und passt perfekt zur Sauce. Für die vollständige Zubereitung sieh dir das [Full Recipe] an. Um die beste cremige Mozzarella-Shrimp-Pasta zu machen, beginne mit der Pasta. Nimm einen großen Topf und fülle ihn mit Wasser. Füge eine gute Menge Salz hinzu. Es hilft, die Nudeln zu würzen. Bringe das Wasser zum Kochen. Gib dann die Fettuccine-Nudeln hinein. Koche sie nach Packungsanweisung al dente. Das bedeutet, sie sollen bissfest sein. Wenn die Nudeln fertig sind, gieße sie ab, aber behalte 120 ml Nudelwasser. Dieses Wasser hilft später, die Sauce zu verdünnen. Jetzt ist es Zeit für die Garnelen. Nimm eine große Pfanne und erhitze 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, füge die Garnelen hinzu. Streue etwas Salz und Pfeffer darüber. Brate die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite an. Sie sind fertig, wenn sie rosa und gar sind. Nimm die Garnelen aus der Pfanne und stelle sie beiseite. So bleibt ihr Geschmack erhalten. In der gleichen Pfanne kommt der Knoblauch. Füge 4 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Brate den Knoblauch etwa 1 Minute an, bis er duftet. Jetzt ist es Zeit für die Schlagsahne. Gieße 240 ml Schlagsahne in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Mischung köcheln. Füge nach und nach 100 g geriebenen Mozzarella und 50 g geriebenen Parmesan hinzu. Rühre weiter, bis der Käse schmilzt und die Sauce cremig ist. Wenn die Sauce zu dick ist, füge das Nudelwasser hinzu. Jetzt kommen die gekochten Fettuccine und die Garnelen zurück in die Pfanne. Mische alles gut durch, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Füge 150 g halbierte Cherrytomaten und 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung hinzu. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab. Erhitze die Mischung noch eine Minute. Serviere die Pasta warm und dekoriere sie mit frischen Basilikumblättern. Für das komplette Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Um die Sauce perfekt cremig zu machen, beginne mit der Schlagsahne. Erhitze sie langsam und rühre gut um. Füge dann nach und nach den geriebenen Mozzarella und Parmesan hinzu. Das macht die Sauce schön dick. Wenn die Sauce zu dick wird, benutze etwas Nudelwasser. Das Wasser hat Stärke, die hilft, die Konsistenz zu verbessern. Du kannst die Sauce aufpeppen! Probiere frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch. Auch etwas Zitronensaft bringt Frische. Wenn du es scharf magst, füge eine Prise rote Paprikaflocken hinzu. Für mehr Textur kannst du geröstete Pinienkerne oder gebratene Zucchini hinzufügen. Diese Zutaten machen das Gericht noch interessanter und leckerer. Um Zeit zu sparen, bereite alles vorher vor. Hacke den Knoblauch und schneide die Cherrytomaten vor dem Kochen. Koche die Pasta, während du die Sauce machst. So sparst du Zeit und alles ist frisch. Halte auch die Zutaten bereit, damit du schnell arbeiten kannst. Wenn alles gut organisiert ist, wird das Kochen viel einfacher und schneller. Für das gesamte Rezept schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn Sie eine vegetarische Option möchten, können Sie die Garnelen durch Gemüse ersetzen. Brokkoli, Zucchini oder Spinat sind großartige Alternativen. Diese Gemüsesorten bringen frische Aromen in die Pasta und machen sie bunt. Kochen Sie das Gemüse einfach in der Pfanne, bevor Sie die Sauce zubereiten. So erhalten Sie eine schmackhafte und gesunde Variante. Um die Aromen zu variieren, können Sie verschiedene Gewürze verwenden. Fügen Sie zum Beispiel eine Prise rote Paprika oder Chili hinzu, für etwas Schärfe. Auch frischer Zitronensaft bringt eine frische Note. Sie können auch Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Experimentieren ist der Schlüssel! Falls Sie eine diätetische Option suchen, probieren Sie verschiedene Nudeln. Zucchini-Nudeln oder Vollkornnudeln sind gesunde Alternativen. Diese Optionen sind leichter und enthalten weniger Kohlenhydrate. Wenn Sie glutenfrei essen möchten, gibt es auch glutenfreie Pasta aus Reis oder Linsen. Diese Varianten sind lecker und passen gut zur cremigen Sauce. Wenn du Reste von der cremigen Mozzarella-Shrimp Pasta hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Pasta gut abgekühlt ist, bevor du sie einpackst. So bleibt die Frische erhalten und du vermeidest das Wachstum von Bakterien. Du kannst auch die Garnelen getrennt lagern, um die Textur zu bewahren. Um die Pasta wieder aufzuwärmen, nutze die Mikrowelle oder eine Pfanne. Wenn du die Mikrowelle verwendest, decke den Behälter ab, um die Feuchtigkeit zu halten. Erhitze die Pasta in kurzen Abständen, bis sie warm ist. In der Pfanne kannst du etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, um die Sauce wieder cremig zu machen. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Die Reste der cremigen Mozzarella-Shrimp Pasta halten sich im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage. Achte darauf, die Pasta vor dem Verzehr gut zu überprüfen. Wenn sie unangenehm riecht oder sich die Textur verändert hat, wirf sie lieber weg. So bleibst du gesund und sicher! Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Sie sind oft frisch gefangen und schnell eingefroren. Achte darauf, sie vor dem Kochen aufzutauen. Du kannst sie über Nacht im Kühlschrank lassen oder sie in kaltem Wasser auftauen. Das spart Zeit und ist einfach. Um die Sauce noch cremiger zu machen, füge mehr Schlagsahne hinzu. Du kannst auch einen Schuss Milch oder etwas mehr Käse verwenden. Diese Zutaten machen die Sauce reichhaltiger und verbessern den Geschmack. Achte darauf, sie gut zu verrühren, damit alles gleichmäßig vermischt ist. Zu dieser Pasta passen viele Beilagen. Ein einfacher grüner Salat mit Vinaigrette ist frisch und leicht. Knuspriges Brot eignet sich perfekt, um die Sauce aufzutunken. Auch gegrilltes Gemüse oder zarte Spargelstangen sind tolle Ergänzungen. Sie bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch! Die cremige Mozzarella-Shrimps-Pasta stellt einen Genuss dar. Wir haben die besten Zutaten, die optimale Garnelenwahl und die perfekte Pasta behandelt. Außerdem gab es Tipps zur Zubereitung und Aufbewahrung. Vergiss nicht, bei Variationen deiner Sauce kreativ zu sein. Mit diesen einfachen Schritten und Tricks bereitest du schnell ein leckeres Gericht zu. Probiere es aus. Du wirst den Unterschied schmecken.](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/04/e37ee5f6-5271-4e3e-9c61-8b46022ed36e-250x250.webp)
Creamy Mozzarella Shrimp Pasta
Entdecke das Rezept für cremige Mozzarella Shrimp Pasta, das in wenigen Schritten zubereitet werden kann! Mit frischen Garnelen und zartem Mozzarella verwandelst du dein Abendessen in ein Geschmackserlebnis, das garantiert beeindruckt. Egal, ob für ein schnelles Essen oder Gäste – dieses Gericht wird jeder lieben. Lass dir dieses einfache und leckere Rezept nicht entgehen, klicke jetzt für die vollständige Anleitung und genieße eine köstliche Mahlzeit!