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Um diese leckere Pasta zuzubereiten, brauchst du folgende Zutaten: - 300 g Spaghetti oder Tagliatelle - 200 g frischer Spinat, gewaschen - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 200 ml Sahne - 3 EL Olivenöl - 50 g Parmesan, gerieben - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Eine Prise Muskatnuss - 1 TL Zitronensaft

Creamy Spinach and Garlic Pasta

Entdecke mein einfaches Rezept für cremige Spinat und Knoblauch Pasta, das in nur 20 Minuten zubereitet ist! Diese köstliche Kombination aus frischem Spinat, aromatischem Knoblauch und einer samtigen Sauce wird dich begeistern. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen. Klicke jetzt, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu sehen und dein neues Lieblingsrezept zu testen!
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Zutaten
  

300 g Spaghetti oder Tagliatelle

200 g frischer Spinat, gewaschen

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

200 ml Sahne

3 EL Olivenöl

50 g Parmesan, gerieben

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Eine Prise Muskatnuss

1 TL Zitronensaft

Anleitungen
 

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und großzügig salzen. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.

    Während die Pasta kocht, in einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch bei niedriger Hitze anbraten, bis er goldbraun und aromatisch ist. Achten Sie darauf, dass er nicht verbrennt.

      Den gewaschenen Spinat hinzufügen und rühren, bis er zusammenfällt. Dies sollte nur etwa 2-3 Minuten dauern.

        Die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht dicker wird.

          Die gekochte Pasta abgießen und zur Sauce hinzufügen. Den geriebenen Parmesan und den Zitronensaft einrühren und alles gut vermischen, damit die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.

            Bei Bedarf zusätzliche Gewürze anpassen und sofort servieren.

              Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 4

                - Presentation Tips: Servieren Sie die Pasta in tiefen Tellern, garniert mit frischem Spinat und einem zusätzlichen Hauch Parmesan obenauf. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für eine frische Note.