Erfrischen Sie Ihre Mahlzeiten mit diesem leckeren Gurken-Melonen-Salat! Diese einfache und gesunde Mischung aus Gurke, Cantaloupe und Honigmelone wird durch frische Minze und einen spritzigen Dressing perfekt abgerundet. Ideal für warme Tage oder als tolle Beilage! Entdecken Sie jetzt das Rezept für diesen köstlichen Salat und genießen Sie einen fruchtigen Genuss, der ganz schnell zubereitet ist. Klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung zu lesen!
1 große Gurke, dünn geschnitten
2 Tassen Cantaloupe, gewürfelt
2 Tassen Honigmelone, gewürfelt
1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
1/4 Tasse frische Minzblätter, gehackt
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Feta-Käse, zerbröselt (zum Garnieren)