Go Back
Für meine Dunkle Schokolade Pâtisserie Freude brauche ich einige wichtige Zutaten. Hier ist die Liste: - 200 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao), grob gehackt - 150 g Butter - 200 g Zucker - 3 große Eier - 1 TL Vanilleextrakt - 100 g Mehl - 1 Prise Salz - 100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln) - Puderzucker zum Bestäuben

Dark Chocolate Pastry Delight

Entdecke die wunderbare Welt der Dunklen Schokolade mit unserem unwiderstehlichen Rezept für eine köstliche Pâtisserie! Lerne, wie du mit besten Zutaten und einigen einfachen Tipps ein reichhaltiges und aromatisches Dessert zauberst, das Herzen höher schlagen lässt. Lass dich inspirieren und verwöhne deinen Gaumen mit diesem himmlischen Genuss! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Backkünste zu verfeinern!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

200 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao), grob gehackt

150 g Butter

200 g Zucker

3 große Eier

1 TL Vanilleextrakt

100 g Mehl

1 Prise Salz

100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)

Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor und fetten Sie eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) ein.

    In einem Wasserbad die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen schmelzen, bis sie glatt sind. Gut umrühren und vom Herd nehmen.

      In einer großen Schüssel den Zucker mit den Eiern und dem Vanilleextrakt verrühren, bis die Mischung hell und schaumig ist.

        Fügen Sie die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eier-Zucker-Mischung hinzu und rühren Sie gut um.

          Mischen Sie das Mehl und die Prise Salz in einer separaten Schüssel, dann fügen Sie die trockenen Zutaten zur Schokoladenmischung hinzu. Gut vermengen, bis alles gut verbunden ist.

            Zum Schluss die gehackten Nüsse unterheben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.

              Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.

                Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und leicht glänzend ist. Ein Zahnstocher sollte mit wenigen noch feuchten Krümeln herauskommen.

                  Nach dem Backen die Pâtisserie aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Danach auf ein Kühlgitter legen.

                    Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

                      Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 8