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Für den St. Patrick's Day gibt es viele traditionelle irische Gerichte, die Sie ausprobieren können. Eines der bekanntesten ist irisches Rindfleisch mit Kohl. Dieses Gericht ist einfach zubereitet und sehr schmackhaft. Das Rindfleisch wird langsam gekocht, bis es zart ist. Man kann es mit Kartoffeln und Gemüse servieren.

Dinner Ideas for St Patrick's Day

Feiern Sie St. Patrick's Day mit kreativen Dinner Ideen, die jeden Gaumen begeistern! Von traditionellem irischem Rindfleisch und herzhaftem Colcannon bis hin zu bunten vegetarischen Optionen – finden Sie in diesem Artikel die besten Rezepte für Ihre Feier. Entdecken Sie, wie Sie mit saisonalen Zutaten, festlichen Getränken und stilvoller Tischdekoration eine unvergessliche Atmosphäre schaffen können. Klicken Sie jetzt, um die leckeren Rezepte zu erkunden und Ihr Fest zum Erfolg zu machen!
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Zutaten
  

800 g mehlige Kartoffeln, geschält und gewürfelt

300 g Grünkohl oder Savage (kann durch Spinat ersetzt werden)

1 große Zwiebel, fein gehackt

50 g Butter

150 ml Milch

100 g frischer Käse (z.B. Cheddar), gerieben

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

50 g Speckwürfel (optional, für zusätzliche Würze)

Anleitungen
 

Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten garen, bis sie weich sind. Abgießen und im Topf ausdampfen lassen.

    Während die Kartoffeln kochen, die Butter in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig braten. Fügen Sie den Grünkohl (oder Spinat) hinzu und braten Sie, bis er zusammengefallen ist. Wenn Sie Speck verwenden, fügen Sie diesen ebenfalls hinzu und braten Sie ihn knusprig.

      Die gekochten Kartoffeln zu einem Püree zerdrücken und die Milch unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

        Fügen Sie die Zwiebel- und Grünkohlmischung zum Kartoffelpüree hinzu und gut vermengen. Den geriebenen Käse hinzufügen und schmelzen lassen.

          Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Frühlingszwiebelringe unterheben.

            Servieren Sie das Colcannon auf Tellern und garnieren Sie es mit zusätzlichen Frühlingszwiebelringen und einem Stück Butter in der Mitte, wenn gewünscht.

              Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                - Presentation Tips: Servieren Sie das Colcannon in tiefen Schalen und fügen Sie frische Kräuter oder einen Klecks Sauerrahm für ein ansprechendes Finish hinzu.