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Für mein Rezept benutze ich folgende Hauptzutaten:

Easy Americanized Bangers and Mash

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Zutaten
  

4 würzige Schweinswürstchen

500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

100 ml Milch

50 g Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1 EL frisch gehackte Petersilie (optional)

1 Tasse Erbsen (frisch oder gefroren)

Anleitungen
 

Die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser geben. Zum Kochen bringen und etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, in einer großen Pfanne die Schweinswürstchen bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 10 Minuten. Regelmäßig wenden.

      Die Erbsen in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle garen, bis sie heiß sind, etwa 3-5 Minuten.

        Die gekochten Kartoffeln abgießen und in die Schüssel zurückgeben. Butter, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree zerstampfen.

          Die Würstchen auf einem Teller anrichten und das Kartoffelpüree daneben setzen. Die warmen Erbsen darauf oder daneben anrichten.

            Falls gewünscht, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

              Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen