Go Back
- 4 Scheiben süßes Brioche-Brot - 2 große Eier - 100 ml Milch - 1 Teelöffel Zimt - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Hähnchenbrustfilets - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 100 g Mehl - 2 Esslöffel Paprikapulver - 1 Esslöffel Knoblauchpulver - Pflanzenöl zum Braten - 4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda) - Frisch gehackte Petersilie zur Garnitur

French Toast Chicken Sandwich

Entdecke das köstliche French Toast Chicken Sandwich, das süßes Brioche und saftiges Hähnchen vereint! In unserem einfachen Rezept erfährst du, wie du dieses Geschmackserlebnis in wenigen Schritten zubereitest. Mit herzhaftem Käse und einer perfekten Panade wird es zum Highlight deiner Mahlzeiten. Lass dich inspirieren und klicke durch, um das vollständige Rezept und die vielen kreativen Variationen zu entdecken!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Scheiben süßes Brioche-Brot

2 große Eier

100 ml Milch

1 Teelöffel Zimt

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Hähnchenbrustfilets

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100 g Mehl

2 Esslöffel Paprikapulver

1 Esslöffel Knoblauchpulver

Pflanzenöl zum Braten

4 Scheiben Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)

Frisch gehackte Petersilie zur Garnitur

Anleitungen
 

In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Zimt und Vanilleextrakt verquirlen. Das Brioche-Brot in die Mischung tauchen, sodass es gut durchtränkt ist, und beiseitelegen.

    Die Hähnchenbrustfilets leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In einer zweiten Schüssel das Mehl, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.

      Die marinierten Hähnchenbrustfilets zuerst in der Mehlmischung wenden, dann in der Ei-Milch-Mischung und schließlich zurück in die Mehlmischung. Sicherstellen, dass das Hähnchen gut ummantelt ist.

        In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Pflanzenöl erhitzen. Einmal heiß, die panierten Hähnchenbrustfilets goldbraun braten (ca. 6-7 Minuten pro Seite), bis sie durchgegart sind.

          Während das Hähnchen brät, das durchtränkte Brioche-Brot in einer separaten Pfanne ebenfalls goldbraun braten - etwa 2-3 Minuten pro Seite.

            Sobald das Hähnchen gar ist, aus der Pfanne nehmen und mit einer Scheibe Käse belegen. Dann für ein paar Minuten abdecken, bis der Käse geschmolzen ist.

              Für den Zusammenbau: Eine Scheibe Brioche-Brot auf einen Teller legen, gefolgt von dem Hähnchen mit geschmolzenem Käse und einer weiteren Scheibe Brioche darüber. Optional mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

                In der Mitte durchschneiden und servieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 2