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Um Knoblauchbutter Steakbisse zu machen, brauchst du frische und gute Zutaten. Du benötigst 500 g Rindfleisch, 4 Esslöffel Butter, 4 gehackte Knoblauchzehen, frischen Thymian, Salz und Pfeffer. Diese Zutaten machen die Steakbisse zu etwas Besonderem.

Garlic Butter Steak Bites and Cheesy Smashed Potatoes

Entdecke das perfekte Rezept für Knoblauchbutter Steakbisse und Käse-Stampfkartoffeln! Dieses köstliche Gericht kombiniert zarte Steakbisse, die mit aromatischer Knoblauchbutter verfeinert sind, und cremige Käse-Stampfkartoffeln. Mit einfachen Schritten und hochwertigen Zutaten zauberst du ein festliches Abendessen für Familie und Freunde. Bereit, deine Küche mit diesem Rezept zu beleben? Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu erkunden!
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Zutaten
  

500 g Rindfleisch (Steak), in kleine Würfel geschnitten

4 Esslöffel Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt (oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

800 g Kartoffeln, geschält und gewaschen

100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)

50 ml Milch

2 Esslöffel Olivenöl

Frischer Schnittlauch zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Kartoffeln vorbereiten: Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Kartoffeln 15-20 Minuten lang, bis sie weich sind. Abgießen und leicht abkühlen lassen.

    Steakbisse zubereiten: Während die Kartoffeln kochen, in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter und das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Steakwürfel hinzufügen und von allen Seiten goldbraun anbraten (ca. 4-5 Minuten).

      Knoblauch und Thymian hinzufügen: Den gehackten Knoblauch und Thymian zu den Steakbissen geben. Weiter anbraten, bis der Knoblauch aromatisch ist (ca. 2 Minuten). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vom Herd nehmen.

        Kartoffeln stampfen: In einer großen Schüssel die gekochten Kartoffeln mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter, geriebenem Käse und Milch stampfen, bis sie cremig und gut vermischt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          Anrichten: Die Käse-Stampfkartoffeln auf Teller häufen und die Knoblauchbutter Steakbisse darauf anrichten. Nach Belieben mit frischem Schnittlauch garnieren.

            Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4