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Die Hauptzutaten sind einfach und lecker. Hier ist, was du brauchst:

Garlic Butter Steak Lightning Noodles

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Zutaten
  

250 g Steak (Rinderfilet oder Ribeye), in dünne Scheiben geschnitten

250 g Eiernudeln oder Asiatische Nudeln

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

50 g Butter

2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

1 EL Sojasauce

1 TL Sesamöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frisch gehackter Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Optional: 1 TL Chilipulver für etwas Schärfe

Anleitungen
 

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

    In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen lassen. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten, bis er duftet.

      Die in Scheiben geschnittenen Steaks in die Pfanne geben und von beiden Seiten 2-3 Minuten anbraten, bis sie gebräunt und nach Wunsch gar sind.

        Sojasauce, Sesamöl sowie Salz und Pfeffer zu dem Steak in die Pfanne hinzufügen und gut vermischen.

          Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles vorsichtig miteinander vermengen, damit die Nudeln die aromatische Butter und die Gewürze aufnehmen.

            Zum Schluss die geschnittenen Frühlingszwiebeln und das optionale Chilipulver unterheben. Nochmals kurz erhitzen.

              Vom Herd nehmen und auf Tellern anrichten. Mit frisch gehacktem Koriander oder Petersilie garnieren und sofort servieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 20 Minuten | 2 Portionen

                  - Presentation Tips: Servieren Sie die Nudeln in tiefen Tellern und garnieren Sie sie großzügig mit frischen Kräutern und einem zusätzlichen Spritzer Sesamöl für das besondere Etwas.