![Für diese köstlichen Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln brauchen Sie: - 900 g Babykartoffeln (oder Fingerling-Kartoffeln), halbiert - 6 Knoblauchzehen, fein gehackt - 60 ml Olivenöl - 2 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt - 2 Esslöffel frischer Thymian, gehackt - 1 Teelöffel Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, zum Garnieren Diese Zutaten sind einfach zu finden. Die Babykartoffeln sind zart und süß. Sie nehmen den Geschmack der Kräuter gut auf. Frischer Knoblauch macht alles besser. Rosmarin und Thymian bringen den Geschmack der Kräuter in Ihr Gericht. Möchten Sie diese Röstkartoffeln noch besser machen? Hier sind einige Ideen: - Fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft hinzu. Dies bringt Frische. - Probieren Sie Parmesan-Käse für einen herzhaften Geschmack. - Chilipulver gibt einen scharfen Kick. - Zwiebeln oder Paprika können auch eine tolle Ergänzung sein. Diese Optionen machen Ihr Gericht interessanter und voller Geschmack. Experimentieren Sie, um Ihre perfekte Mischung zu finden. Die Nährwertangaben variieren je nach Portion. Hier sind einige allgemeine Informationen: - Kalorien: Etwa 200 pro Portion - Fett: 10 g, hauptsächlich aus Olivenöl - Kohlenhydrate: 30 g, aus Kartoffeln - Eiweiß: 3 g, aus der Kombination der Zutaten Diese Röstkartoffeln sind eine großartige Beilage. Sie sind nahrhaft und lecker. Wenn Sie mehr über die Nährwerte erfahren möchten, sehen Sie sich die [Full Recipe] für Details an. Heize deinen Ofen auf 220 °C vor. Das ist wichtig, damit die Kartoffeln schön knusprig werden. Lege ein großes Backblech mit Backpapier aus. Dies hilft, die Kartoffeln nicht anzuhaften. Nimm eine große Schüssel. Füge 900 g halbierte Babykartoffeln hinzu. Gib 6 fein gehackte Knoblauchzehen, 60 ml Olivenöl, 2 Esslöffel gehackten Rosmarin und 2 Esslöffel gehackten Thymian dazu. Streue 1 Teelöffel Paprikapulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinein. Mische alles gut. Die Kartoffeln sollten gleichmäßig mit der Kräutermischung überzogen sein. Verteile die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Röste die Kartoffeln 25 bis 30 Minuten im Ofen. Nach 15 Minuten rühre die Kartoffeln um. So werden sie gleichmäßig goldbraun und knusprig. Nach dem Rösten lasse die Kartoffeln kurz abkühlen. Garniere sie mit frischer Petersilie, um den Geschmack zu verbessern. Für das gesamte Rezept, schau dir die Full Recipe an. Um perfekte Röstkartoffeln zu bekommen, ist die Art der Kartoffeln wichtig. Verwende Babykartoffeln oder Fingerling-Kartoffeln. Schneide sie halbiert, damit sie gleichmäßig garen. Achte darauf, dass du die Kartoffeln in einer großen Schüssel gut mit den Gewürzen vermischst. So nehmen sie den Geschmack optimal auf. Die Röstzeit ist ebenfalls entscheidend. Röste sie bei 220 °C für 25-30 Minuten. Das gibt dir eine goldene, knusprige Oberfläche. Frische Kräuter bringen mehr Geschmack. Verwende Rosmarin und Thymian frisch, wenn möglich. Sie geben den Kartoffeln ein lebendiges Aroma. Getrocknete Kräuter sind eine gute Alternative, wenn frische nicht verfügbar sind. Nutze dann etwa die Hälfte der Menge. Denke daran, dass getrocknete Kräuter intensiver sind. Mische die Kräuter direkt mit dem Olivenöl für besten Geschmack. Ein häufiger Fehler ist das Überfüllen des Backblechs. Lass genug Platz zwischen den Kartoffeln, damit sie gleichmäßig rösten. Ein weiterer Fehler ist, nicht genug Öl zu verwenden. Das Öl hilft, die Kartoffeln knusprig zu machen. Verwende auch genügend Salz und Pfeffer. Damit schmecken die Röstkartoffeln besser. Wenn du diese Tipps befolgst, wirst du köstliche Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln genießen. Für das gesamte Rezept, siehe [Full Recipe]. {{image_4}} Um Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln zu variieren, füge einfach neue Zutaten hinzu. Du kannst zum Beispiel Paprika oder Zucchini hinzufügen. Diese Gemüse bringen zusätzliche Aromen. Wenn du es schärfer magst, füge eine Prise Chili-Flocken hinzu. Für einen süßeren Geschmack sind karamellisierte Zwiebeln eine tolle Wahl. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern. Basilikum oder Oregano können interessante Abwechslung bieten. Dieses Rezept ist von Natur aus vegan und glutenfrei. Die Verwendung von Olivenöl sorgt dafür, dass du keine tierischen Produkte benötigst. Du kannst das Rezept auch anpassen, indem du verschiedene Öle verwendest. Avocadoöl oder Kokosöl sind gute Alternativen. Achte darauf, dass alle Gewürze glutenfrei sind. So kannst du sicher sein, dass deine Röstkartoffeln für alle geeignet sind. Hast du Röstkartoffeln übrig? Verwende sie in einem Frühstücks-Burrito. Mische sie mit Rührei und frischem Spinat. Du kannst sie auch in einem Salat verwenden. Mische sie mit Blattsalat, Feta und Oliven. Für eine schnelle Suppe püriere die Röstkartoffeln mit Gemüsebrühe. Das gibt eine tolle Cremigkeit. Diese Ideen zeigen, wie vielseitig Röstkartoffeln sein können. Sie sind mehr als nur eine Beilage. Für die vollständige Zubereitung, schaue dir das Rezept für Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln an. Um die Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln frisch zu halten, lege die Reste in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass die Kartoffeln gut abgekühlt sind, bevor du sie hineinlegst. So vermeidest du Feuchtigkeit und hältst sie knusprig. Du kannst die Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du die Röstkartoffeln wieder aufwärmen möchtest, nutze den Ofen für beste Ergebnisse. Heize ihn auf 180 °C vor. Lege die Kartoffeln auf ein Backblech und erhitze sie etwa 10–15 Minuten, bis sie wieder knusprig sind. Du kannst auch eine Pfanne verwenden, um sie auf dem Herd zu erwärmen. Einfach ein wenig Öl hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten. Im Kühlschrank halten die Röstkartoffeln bis zu drei Tage. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Lege die abgekühlten Kartoffeln in einen gefrierfesten Behälter oder einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen, lasse sie über Nacht im Kühlschrank. Erwärme sie dann wie oben beschrieben. Die Kartoffeln sollten 25 bis 30 Minuten im Ofen bleiben. Sie sind bereit, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit umzurühren. So garen sie gleichmäßig und werden schön knusprig. Ja, du kannst andere Gemüsesorten hinzufügen. Karotten, Zucchini oder Paprika passen gut. Schneide das Gemüse in ähnliche Größen wie die Kartoffeln. So garen sie zur gleichen Zeit und bleiben lecker. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, um neue Geschmäcker zu entdecken. Ja, dieses Rezept ist perfekt für Meal Prep. Du kannst die Röstkartoffeln im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Sie halten sich bis zu vier Tage. Erwärme sie einfach im Ofen oder in der Pfanne. So bleiben sie knusprig und lecker. Schau dir das vollständige Rezept für mehr Details an! Die Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln sind einfach und lecker. Wir haben die perfekten Zutaten, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützliche Tipps durchgegangen. Du kannst den Geschmack mit frischen Kräutern und verschiedenen Zusätzen variieren. Achte darauf, die Rester richtig zu lagern, um sie frisch zu halten. Dieses Rezept ist auch ideal für Meal Prep. Röstkartoffeln sind einfach zuzubereiten und passen zu vielen Gerichten. Ich hoffe, du hast jetzt viele Ideen, um deine eigenen Röstkartoffeln zu machen!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/1c96c22d-bae4-48e6-a1e4-e832bc98233f-250x250.webp)
Garlic Herb Roasted Potatoes
Entdecken Sie das perfekte Rezept für Knoblauch-Kräuter-Röstkartoffeln, die jeden Tisch zum Strahlen bringen! Mit frischem Rosmarin, Thymian und goldbraun geröstetem Knoblauch sind diese Kartoffeln eine köstliche Beilage. In nur 40 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das alle begeistert. Klicken Sie, um die einfachen Schritte und alle Zutaten zu sehen und machen Sie Ihr nächstes Essen unvergesslich lecker!