Garlic Parmesan Chicken

- 4 Hähnchenbrustfilets - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 100 g frisch geriebener Parmesan

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Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g frisch geriebener Parmesan

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

Frische Petersilie, zur Garnitur

Anleitungen

Vorbereitung des Hähnchens: Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Schneidebrett und klopfen Sie sie leicht platt, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Marinade herstellen: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. Rühren Sie gut um, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.

Hähnchen marinieren: Pinseln Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Marinade und legen Sie sie anschließend in eine Auflaufform. Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.

Parmesan hinzufügen: Bestreuen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets großzügig mit geriebenem Parmesan. Drücken Sie den Käse leicht an, damit er gut haftet.

Zitronenscheiben anbringen: Legen Sie die Zitronenscheiben auf und um die Hähnchenbrustfilets.

Backen: Backen Sie das Hähnchen für 25-30 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen.

Garnieren und Servieren: Sobald das Hähnchen fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie es einige Minuten ruhen und garnieren Sie es mit frischer Petersilie.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie das Hühnchen auf einem Bett aus frischem Blattspinat oder mit geröstetem Gemüse. Fügen Sie eine weitere Zitronenscheibe für einen schönen Farbkontrast und zusätzlichen Geschmack hinzu.