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Frikadellen sind eine Art von Fleischklops, die in Deutschland sehr beliebt sind. Sie bestehen meist aus Rinder- und Schweinehackfleisch. Diese Mischung gibt den Frikadellen einen tollen Geschmack. Viele Menschen essen sie zu Hause oder im Restaurant.

German Hamburgers Authentic German Frikadellen Recipe

Entdecke die Kunst der Zubereitung von authentischen deutschen Frikadellen mit diesem einfachen Rezept! Lerne die Herkunft, regionale Variationen und Tipps für die perfekte Konsistenz kennen. Ob klassisch oder mit modernen Twist, diese köstlichen Fleischklöße sind ein Hit für jedes Essen. Lass dich inspirieren und überrasche deine Familie mit deinen eigenen Frikadellenkreationen. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

250 g Schweinehackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 Ei

100 g Semmelbrösel

2 Esslöffel Senf

1 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Pfeffer

2 Esslöffel Petersilie, gehackt

3 Esslöffel Öl (z.B. Sonnenblumenöl) zum Braten

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Rinder- und Schweinehackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, dem gepressten Knoblauch, dem Ei, den Semmelbröseln und dem Senf vermengen.

    Paprikapulver, Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie hinzufügen. Alles gut durchmischen, bis die Masse gleichmäßig verteilt ist.

      Aus der Mischung kleine, runde Frikadellen formen, etwa so groß wie eine Handfläche.

        In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

          Nach dem Braten die Frikadellen auf ein Küchentuch legen, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

            Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

              - Presentation Tips: Die Frikadellen können auf einem hübschen Teller angerichtet und mit frischen Kräutern garniert werden. Dazu passen ein frischer Salat und Senf oder Ketchup als Dipp. Servieren Sie sie mit Brötchen für die klassischen Hamburger-Style-Frikadellen oder ganz traditionell zu Kartoffeln und Gemüse.