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Um einen köstlichen deutschen Pflaumenkuchen zu backen, brauchen wir die richtigen Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten, die du benötigst:

German Plum Cake

Lust auf ein verführerisches Stück deutschen Pflaumenkuchen? Unser einfaches Rezept vereint saftige Zwetschgen und einen luftigen Teig für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal für jedes Fest oder einfach zum Kaffee! In diesem Artikel findest du alles von den Zutaten über die Schritt-für-Schritt-Anleitung bis hin zu wertvollen Tipps. Klicke jetzt und entdecke das perfekte Rezept für deinen deutschen Pflaumenkuchen!
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Zutaten
  

500 g frische Zwetschgen (Pflaumen), entsteint und halbiert

250 g Mehl

150 g Zucker

100 g Butter, zimmertemperatur

2 große Eier

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

1 Teelöffel Zimt

100 ml Milch

Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fetten Sie eine 26 cm große Springform ein.

    In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.

      Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie gut ein.

        Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.

          Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.

            Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Springform geben und die halbierten Zwetschgen dekorativ darauf verteilen.

              Backen Sie den Kuchen für ca. 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

                Lassen Sie den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

                  Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 8-10 Stücke