Gourmet Cheesy Mushroom and Garlic Toasts

- 200 g frische Champignons - 3 Knoblauchzehen - 100 g Frischkäse - 50 g geriebener Parmesan - 50 g geriebener Mozzarella

Gourmet Cheesy Mushroom and Garlic Toasts

Entdecke die köstlichen Gourmet Cheesy Mushroom and Garlic Toasts! Dieses einfache Rezept vereint frische Champignons, aromatischen Knoblauch und geschmolzenen Käse auf knusprigem Baguette. Perfekt für Snacks oder als Vorspeise, verwandelt es jede Gelegenheit in ein kleines Gourmet-Erlebnis. Lass dir diese geschmackvollen Toasts nicht entgehen – klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und die Zubereitung zu starten!

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Zutaten

200 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

100 g Frischkäse

50 g geriebener Parmesan

50 g geriebener Mozzarella

2 EL Olivenöl

1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)

1 Baguette, in Scheiben geschnitten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin etwa 1-2 Minuten leicht anbraten, bis sie duften.

Die geschnittenen Champignons hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Den Frischkäse in die Pfanne geben und gut mit den Pilzen vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

Die Mischung vom Herd nehmen und Parmesan sowie Mozzarella unterrühren, bis sie schmelzen.

Die Baguette-Scheiben auf ein Backblech legen und die Pilzmischung gleichmäßig darauf verteilen.

Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Toasts 10-12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

Die Toasts aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4

- Präsentationstipps: Die Toasts auf einem Holzbrett servieren und mit extra Petersilie und etwas frischem Thymian dekorieren für einen rustikalen Look.