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- 4 Hähnchenbrustfilets (150g jedes) - 1 Tasse Panko-Semmelbrösel - ½ Tasse frisch geriebener Parmesan

Homemade Longhorn Steakhouse Parmesan Crusted Chicken

Bereite das leckere Parmesan Krustenhühnchen von Longhorn Steakhouse ganz einfach zu Hause zu! In diesem Schritt-für-Schritt-Rezept erfährst du, wie du mit frischen Zutaten und einfachen Anweisungen ein saftiges Hühnchen mit einer knusprigen Kruste zauberst. Es ist perfekt für ein Abendessen oder besondere Anlässe. Klicke jetzt und entdecke das vollständige Rezept, um dein Steakhouse-Erlebnis zu Hause zu verwirklichen!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets (etwa 150g jedes)

1 Tasse Panko-Semmelbrösel

½ Tasse frisch geriebener Parmesan

1 Teelöffel italienische Gewürze

2 Eier, leicht geschlagen

½ Tasse Mehl

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

4 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.

    In einer flachen Schüssel die Panko-Semmelbrösel mit dem frisch geriebenen Parmesan, den italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, damit die Aromen gleichmäßig verteilt sind.

      In einer zweiten Schüssel die Eier leicht schlagen.

        Die Hähnchenbrustfilets zuerst in die Mehlmischung geben und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind. Überschüssiges Mehl abklopfen.

          Tauchen Sie die bemehlten Hähnchenbrustfilets in die Eier, bis sie vollständig bedeckt sind.

            Tauchen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Parmesan-Panko-Mischung und achten Sie darauf, dass sie eine gleichmäßige Kruste haben.

              Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die panierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

                Legen Sie die vorgebratenen Hähnchenbrustfilets auf das Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für weitere 15-20 Minuten, bis sie vollständig durchgegart sind (eine Innentemperatur von 75 °C sollte erreicht werden).

                  Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Hähnchenbrustfilets servieren.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

                      - Presentation Tips: Servieren Sie das Parmesan Krustenhühnchen auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum und einem Zitronenschnitz an der Seite für einen zusätzlichen Farbkontrast und Geschmack.