Homemade Meatball Subs

Um die besten Fleischbällchen zu machen, brauchst du einige wichtige Zutaten. Hier ist, was du benötigst:

Entdecke, wie du die besten Homemade Meatball Subs ganz einfach zubereiten kannst! Mit saftigen Fleischbällchen, würziger Tomatensauce und frischem Brot wird jedes Sandwich zum Hit. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Party-Snack, diese Rezepte sind einfach nachzukochen. Lass dich inspirieren und kreiere deine eigenen Variationen. Klicke jetzt, um die vollständigen Rezepte zu erkunden und deinen Lieblingsgeschmack zu finden!

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Zutaten

500 g Hackfleisch (Rinder- oder gemischtes Hack)

1 Tasse Semmelbrösel

1/4 Tasse Parmesan, gerieben

1 Ei

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL getrockneter Oregano

1 TL getrockneter Basilikum

1/2 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt

400 g Tomatensauce

4 Sub-Brötchen oder Baguettes

200 g Mozzarella, gerieben

Olivenöl zum Braten

Anleitungen

In einer großen Schüssel das Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Ei, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.

Mit den Händen gleichmäßige Fleischbällchen formen, etwa in der Größe einer Golfball.

In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind und durchgegart.

Die Tomatensauce in die Pfanne zu den Fleischbällchen geben und alles zusammen ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. In der Zwischenzeit die Sub-Brötchen aufschneiden und auf ein Backblech legen.

Jeweils einige Fleischbällchen mit etwas Sauce in jedes Brötchen legen und dann großzügig mit geriebenem Mozzarella toppen.

Die gefüllten Brötchen im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Servieren und nach Belieben mit zusätzlicher Petersilie garnieren.

Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 4