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Für das Irish Potato Pie Rezept brauchen wir einige einfache, aber wichtige Zutaten. Zuerst, Kartoffeln. Ich empfehle mehlige Kartoffeln. Diese Sorte macht das Püree schön cremig. Du brauchst etwa 500 g, geschält und gewürfelt.

Irish Potato Pie Recipe

Entdecke das köstliche Irish Potato Pie Rezept, das einfach nachzumachen ist! Mit cremigem Kartoffelpüree und knusprigem Blätterteig wird dieses Gericht zum kulinarischen Highlight. Lerne die besten Zutaten und Schritte für eine perfekte Zubereitung kennen. Egal, ob du Variationen ausprobieren oder die Geschichte hinter diesem traditionellen Gericht erfahren möchtest, dieser Artikel bietet alles. Klicke hier und starte dein nächstes Küchenabenteuer!
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Zutaten
  

500 g Kartoffeln (mehlige Sorte), geschält und gewürfelt

100 g Butter

300 ml Milch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

150 g geriebener Cheddar-Käse

100 g frische Petersilie, gehackt

2 Eier

Salz und Pfeffer nach Geschmack

150 g Blätterteig

Anleitungen
 

Die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten), dann abgießen.

    In einem anderen Topf die Butter schmelzen und die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.

      Die gekochten Kartoffeln zurück in den Topf geben, die Zwiebel und die Milch hinzufügen. Mit einem Kartoffelstampfer die Mischung pürieren, bis sie cremig ist.

        Den geriebenen Cheddar-Käse und die gehackte Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

          Den Blätterteig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen, den Teig fest andrücken und den überschüssigen Rand abschneiden.

            Die Kartoffelmasse gleichmäßig in die Tarteform geben und glatt streichen.

              Die Eier verquirlen und über die Kartoffelmasse gießen.

                Den Pie im vorgeheizten Backofen (180 °C) etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

                  Vor dem Servieren den Pie etwas abkühlen lassen, damit er sich besser schneiden lässt.

                    Prep Time: 25 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 4

                      - Präsentationstipps: Den Pie direkt aus der Form auf einen großen Servierteller stürzen und mit frischer Petersilie garnieren. Ideal mit einem frischen grünen Salat als Beilage servieren!