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Um saftige Steakbisse in Knoblauch-Kräuter-Butter zuzubereiten, brauchst du frische Zutaten. Für die Steakbisse benötigst du 500 g Rinderfilet, das du in kleine Würfel schneidest. Du brauchst auch 4 Knoblauchzehen, die du fein hacken solltest. Frische Kräuter wie Petersilie, Thymian und Rosmarin sind wichtig. Du solltest 50 g von diesen Kräutern verwenden. Butter, Salz, Pfeffer, Kartoffeln, Milch und geriebenen Käse runden das Gericht ab.

Juicy Steak Bites in Garlic and Herb Butter with Cheesy Mashed Potatoes

Entdecke das köstliche Rezept für saftige Steakbisse in Knoblauch-Kräuter-Butter, die jede Mahlzeit zum Highlight machen! Mit zarten Rinderfiletwürfeln und einer aromatischen Kräuterbutter verzauberst du selbst deine Gäste. Ergänze das Gericht mit cremigem Käse-Kartoffelbrei für das perfekte Geschmackserlebnis. Lass dich von diesen einfachen Zubereitungstipps inspirieren und klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden!
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Zutaten
  

500 g Rinderfilet, in kleine Würfel geschnitten

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

50 g frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian und Rosmarin), gehackt

100 g Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

150 ml Milch

100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)

1 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Kartoffeln kochen: Die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf mit Salzwasser geben und zum Kochen bringen. Etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

    Steakbites anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Rinderfiletwürfel hinzugeben und 3-4 Minuten anbraten, bis sie eine schöne braune Kruste haben. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

      Knoblauch-Kräuter-Butter zubereiten: In derselben Pfanne die Butter schmelzen lassen, den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen. Gut umrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Knoblauch goldbraun ist.

        Steakbites hinzufügen: Die angebratenen Steakwürfel in die Pfanne mit der Knoblauch-Kräuter-Butter geben und 1-2 Minuten leicht unter Rühren garen, damit sie die Aromen aufnehmen.

          Püree zubereiten: Während die Steakbites garen, die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Milch und geriebenen Käse hinzufügen, dann mit einem Kartoffelstampfer zu feinem Püree verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

            Servieren: Die Steakbites sofort zusammen mit dem Käse-Püree anrichten.

              Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4

                - Präsentationstipps: Die Steakbites in einer Schüssel anrichten und das Käse-Püree daneben häufen. Mit frischen Kräutern garnieren und mit einer Knoblauchzehe dekorieren.