Keto snack recipe

Ich liebe es, einfache und leckere Keto-Snacks zu machen. Ein tolles Rezept sind die Keto Käse-Lavakugeln. Sie sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Entdecke das perfekte Keto Snack Rezept, das einfach und lecker ist! Diese köstlichen Keto Käse-Lavakugeln sind im Handumdrehen zubereitet und ideal, um deinem Hunger auf gesunde Weise zu stillen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten erreichst du ein geschmackliches Erlebnis, das dich begeistern wird. Klicke jetzt und lass dich inspirieren, diesen köstlichen Snack selbst auszuprobieren!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

200g Frischkäse

150g geriebener Mozzarella

1 Ei

2 EL Mandelmehl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Zwiebelpulver

1/2 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

50g Cheddar-Käse, gewürfelt

Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) zum Garnieren

Anleitungen

Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem geriebenen Mozzarella und dem Ei gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

Füge das Mandelmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Gut vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Nimm mit einem Esslöffel Portionen der Mischung und forme sie zu kleinen Kugeln. Achte darauf, in die Mitte jeder Kugel einen Würfel Cheddar-Käse zu platzieren, bevor du sie schließt.

Lege die Kugeln auf das vorbereitete Backblech und backe sie für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lass die Kugeln etwas abkühlen und garniere sie dann mit frischen Kräutern vor dem Servieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4