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Für Zitronentee gebratenes Hähnchen brauchst du einige einfache Zutaten. Du benötigst vier Hähnchenbrustfilets. Dann brauchst du zwei Tassen abgekühlten schwarzen Tee und den Saft von zwei frischen Zitronen. Vergiss nicht die Zitronenzesten, einen Teelöffel Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Außerdem brauchst du eine Tasse Mehl, zwei geschlagene Eier und eine Tasse Semmelbrösel. Pflanzenöl ist wichtig zum Frittieren. Diese Zutaten machen dein Gericht lecker und frisch.

Lemon Tea Fried Chicken

Entdecke das köstliche Rezept für Zitronentee gebratenes Hähnchen, das frische Aromen und zarte Texturen vereint! Diese einfache Anleitung zeigt dir, wie du mit einer leckeren Marinade aus Zitronentee und Gewürzen saftiges Hähnchen zubereitest und die perfekte knusprige Kruste erzielst. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deiner Küche neuen Schwung zu verleihen!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets

2 Tassen schwarzer Tee, abgekühlt

Saft von 2 frischen Zitronen

1 Teelöffel Zitronenzesten

1 Teelöffel Honig

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Tasse Mehl

2 Eier, geschlagen

1 Tasse Semmelbrösel

Pflanzenöl zum Frittieren

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel den abgekühlten schwarzen Tee, Zitronensaft, Zitronenzesten, Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen, um die Marinade zuzubereiten.

    Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abgedeckt marinieren (besser über Nacht).

      Nach der Marinierzeit das Hähnchen herausnehmen und auf einem Teller abtropfen lassen.

        In drei separaten Schalen das Mehl, die geschlagenen Eier und die Semmelbrösel vorbereiten.

          Jedes Hähnchenstück erst in das Mehl tauchen, dann in den Eiern wälzen und schließlich in den Semmelbröseln panieren.

            In einem großen Topf oder einer Fritteuse genügend Pflanzenöl erhitzen, bis es etwa 180 °C erreicht.

              Die panierten Hähnchenbrustfilets vorsichtig ins heiße Öl geben und 5-7 Minuten goldbraun frittieren, dabei regelmäßig wenden.

                Die fertigen Hähnchenstücke auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Blech legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

                  Das Gebratene Hähnchen heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichen Zitronenscheiben garnieren.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 2 Stunden 20 Minuten | Servings: 4

                      - Presentation Tips: Serviere das Hähnchen auf einem großen Holzbrett, garniert mit frischen Zitronenscheiben und einem Zweig frischer Petersilie für ein einladendes Aussehen.