![- 4 große Russel-Kartoffeln, geschält und gewürfelt - 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben - 1 Tasse Sahne - 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Die Russel-Kartoffeln geben der Suppe eine tolle Textur. Scharfer Cheddar-Käse sorgt für einen kräftigen Geschmack. Sahne macht die Suppe schön cremig. Brühe bringt all die Aromen zusammen. - 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten - 1/2 Tasse gebratene Speckstücke oder vegetarischer Speck - 1/4 Tasse ungesalzene Butter - 1/4 Tasse Weizenmehl Frühlingszwiebeln sind frisch und knusprig. Sie geben der Suppe einen tollen Biss. Gebratene Speckstücke fügen einen herzhaften Geschmack hinzu. Butter und Mehl helfen, die Suppe dick zu machen. - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack Gewürze sind wichtig für den Geschmack. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bringen Tiefe in die Suppe. Salz und Pfeffer machen die Aromen lebendig. Wenn du die vollständige Rezeptur haben möchtest, schau dir das Rezept an. Zuerst schmelzen Sie die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl hinzu. Rühren Sie die Mischung gut um. Kochen Sie die Mischung für zwei Minuten. Dies hilft, einen guten Geschmack zu entwickeln. Jetzt ist es Zeit, die Brühe hinzuzufügen. Geben Sie die Brühe nach und nach in den Topf. Rühren Sie dabei ständig, um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie dann die gewürfelten Kartoffeln dazu. Vergessen Sie nicht die Gewürze, wie Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Diese geben der Suppe den besonderen Geschmack. Sobald die Kartoffeln weich sind, pürieren Sie die Suppe. Sie können sie ganz glatt machen oder ein paar Stücke lassen, je nach Vorliebe. Danach rühren Sie die Sahne und die Hälfte des Cheddar-Käses unter. Das gibt der Suppe eine cremige Textur. Schmecken Sie die Suppe ab und fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Jetzt ist die Suppe bereit, serviert zu werden! Sie können sie mit dem restlichen Käse, Speck und Frühlingszwiebeln garnieren. Um das vollständige Rezept zu sehen, besuchen Sie [Full Recipe]. Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, püriere die Suppe nach deinem Geschmack. Wenn du eine cremige Suppe möchtest, püriere sie komplett. Für eine rustikalere Textur lasse einige Stückchen Kartoffeln. Experimentiere mit Brühe! Verwende mehr Brühe für eine flüssigere Suppe und weniger für eine dickere. Serviere die Suppe in rustikalen Brotschalen für ein gemütliches Gefühl. Du kannst auch einfache weiße Schalen nutzen, um die Farben der Garnitur zu zeigen. Garniere die Suppe mit frischen Frühlingszwiebeln und Käse. Ein Spritzer Sahne darauf macht sie besonders ansprechend. Möchtest du mehr Nährstoffe? Füge etwas Gemüse wie Brokkoli oder Karotten hinzu. Diese sorgen für Farbe und Geschmack. Für eine vegetarische oder vegane Variante, ersetze die Brühe durch Gemüsebrühe und den Käse durch pflanzliche Alternativen. So bleibt der Geschmack großartig und du hast eine gesunde Option. {{image_4}} Um die Suppe rechtzeitig abzukühlen, lasse sie zuerst auf Raumtemperatur kommen. Rühre gelegentlich um, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Danach fülle die Suppe in luftdichte Behälter. Du kannst die Suppe auch in flache Schalen gießen. So kühlt sie schneller ab. Die Haltbarkeit der Suppe im Kühlschrank beträgt etwa 3 bis 5 Tage. Stelle sicher, dass die Behälter gut verschlossen sind. Für die Lagerung in Gefrierbehältern solltest du die Suppe zuerst abkühlen lassen. Teile sie in Portionen auf, um das Auftauen zu erleichtern. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da die Suppe beim Gefrieren expandiert. Die besten Methoden zum Wiedererwärmen sind auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Wenn du die Suppe auf dem Herd erhitzt, rühre sie oft um. So vermeidest du, dass sie am Boden anbrennt. In der Mikrowelle erwärmst du sie in kurzen Intervallen. Rühre die Suppe nach jedem Intervall um, um Klumpenbildung zu vermeiden. Füge bei Bedarf etwas Brühe oder Milch hinzu, um die Konsistenz zu verbessern. Jede Portion dieser leckeren Kartoffelsuppe hat ungefähr 320 Kalorien. Es gibt auch 18 Gramm Fett und 30 Gramm Kohlenhydrate. Der Proteinanteil beträgt etwa 10 Gramm. Im Vergleich zu anderen Suppen ist diese sehr sättigend. Cremige Suppen wie diese haben meist mehr Kalorien. Wenn Sie eine leichtere Option möchten, probieren Sie eine klare Brühe. Kartoffeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie bieten viel Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Cheddar-Käse liefert Kalzium für gesunde Knochen. Diese Zutaten machen die Suppe nahrhaft und lecker. Für spezielle Diäten können Sie die Sahne durch pflanzliche Milch ersetzen. Verwendet man Gemüsebrühe, wird die Suppe für Veganer geeignet. Für eine schöne Portionsgröße empfehle ich etwa 250 bis 300 ml pro Person. Wenn Sie für eine Familie kochen, können Sie die Menge leicht verdoppeln. Diese Suppe lässt sich gut aufbewahren. So können Sie auch große Gruppen glücklich machen. Bei einem Festessen können Sie die Portionen kleiner halten und mehrere Beilagen anbieten. Die Zubereitung einer geladenen Ofen-Kartoffelsuppe dauert etwa 40 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt 15 Minuten. Du schälst und würfelst die Kartoffeln schnell. Dann machst du die Mehlschwitze und kochst die Brühe. Nach dem Kochen köcheln die Kartoffeln für 15 bis 20 Minuten. Ja, du kannst die Suppe einfrieren. Lass sie zuerst vollständig abkühlen. Fülle die Suppe in luftdichte Behälter oder Gefrierbeutel. Achte darauf, etwas Platz zum Ausdehnen zu lassen. Zum Auftauen stelle die Suppe über Nacht in den Kühlschrank. Erhitze sie dann langsam auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Gute Beilagen sind Brot oder ein frischer Salat. Du kannst auch Cracker oder Tortilla-Chips anbieten. Käsewürfel oder Gemüse-Sticks passen ebenfalls gut. Für einen besonderen Genuss serviere die Suppe mit knusprigem Speck oder Avocado-Stücken. In diesem Blogbeitrag haben wir alles über die Zubereitung einer leckeren geladenen Ofen-Kartoffelsuppe behandelt. Du hast die Zutaten kennengelernt und die Schritte zur perfekten Zubereitung gesehen. Vergiss nicht, die Tipps für Konsistenz und kreative Servierideen umzusetzen. Diese Suppe ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch vielseitig und nahrhaft. Probiere verschiedene Varianten aus und genieße sie mit Freunden oder Familie. Die Freude am Kochen und Genießen ist unübertroffen!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/06/6da01e17-9fa2-4ad9-9d4f-ab98b2553b0b-250x250.webp)
Loaded Baked Potato Soup
Entdecke das Rezept für eine köstliche Käsegefüllte Ofen-Kartoffelsuppe, die perfekt für kalte Tage ist! Mit cremiger Sahne, scharfem Cheddar und zarten Kartoffeln zauberst du eine herzhafte Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Die einfache Zubereitung macht es dir leicht, schnell in den Genuss dieser warmen Delikatesse zu kommen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deinen nächsten Lieblingsgenuss zu finden!