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Um ein schmackhaftes Low-Carb Cabbage and Beef Stir Fry zuzubereiten, benötigen Sie frische und einfache Zutaten. Diese sind:

Low-Carb Cabbage and Beef Stir Fry

Entdecke das köstliche Low-Carb Cabbage and Beef Stir Fry, das in wenigen Minuten zubereitet ist! Mit frischem Gemüse und zartem Rinderhackfleisch bietet dieses Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Ideal für eine einfache, gesunde Mahlzeit, die Energieniveau und Konzentration steigert. Klicke jetzt und erfahre, wie du dieses nahrhafte Rezept zubereiten kannst und entdecke kreative Variationen für deine Familie!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

1/2 Kopf grüner Weißkohl, fein gehobelt

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zwiebel, in Würfel geschnitten

2 EL Sojasauce (oder Tamari für glutenfrei)

1 EL Sesamöl

1 EL Olivenöl

1 TL Ingwer, frisch gerieben

1/2 TL rote Chiliflocken (optional, für Schärfe)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne oder einem Wok das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

    Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie für etwa 2 Minuten, bis sie weich ist.

      Geben Sie den Knoblauch und den Ingwer hinzu und braten Sie sie für eine weitere Minute, bis sie duften.

        Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig braun und durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer und roten Chiliflocken würzen, falls verwendet.

          Geben Sie den gehobelten Weißkohl und die Paprika in die Pfanne und braten Sie alles für 5-7 Minuten weiter, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.

            Gießen Sie die Sojasauce und das Sesamöl über die Mischung und rühren Sie alles gut um, sodass die Aromen gleichmäßig verteilt werden.

              Nach Belieben nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

                Servieren Sie das Stir Fry sofort und garnieren Sie es mit frischem Koriander oder geschnittenen Frühlingszwiebeln.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie das Rinderfleisch-Pfannengericht in Schalen, garniert mit frischem Koriander und einer Spritzer Limettensaft für zusätzlichen Geschmack.