Oster Poke Cake

Entdecke die einfache und leckere Anleitung für deinen perfekten Oster Poke Cake! Mit saftigem Vanillekuchen, frischer Kokosmilch und bunten M&M's wird dieser Kuchen zum Highlight deiner Festtafel. Egal ob für Anfänger oder erfahrene Bäcker, diese Schritt-für-Schritt-Anleitung macht das Backen zum Kinderspiel. Lass dich inspirieren und klicke hier, um das vollständige Rezept für diesen unwiderstehlichen Oster Poke Cake zu erkunden!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

1 Box vanilla cake mix

3 large eggs

1 cup water

1 cup coconut milk (canned)

1 cup sweetened shredded coconut

1 cup pastel-colored M&M's or chocolate eggs for decoration

1 cup whipped cream or whipped topping

1/2 cup powdered sugar

1 teaspoon vanilla extract

Fresh fruit (like strawberries or kiwi) for garnish

Anleitungen

Vorbereiten des Kuchens: Heize den Ofen auf 180°C vor. Fette eine 23x33 cm große Backform ein.

Teig zubereiten: In einer großen Schüssel vermische den Vanillekuchenmix, Eier, Wasser und die Kokosmilch gut, bis alles gut kombiniert ist.

Backen: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, in der Regel etwa 25-30 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Küchenprozedur: Lass den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen. Dann steche mit einem Holzstäbchen oder einer Gabel ganz viele Löcher in den Kuchen (ca. 20-30 Löcher).

Kokos-Überzug: Mische die süßen Kokosraspeln mit der Hälfte des Puderzuckers und der Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel.

Dringi und Verdekorieren: Gieß die internationale Kokosmischung gleichmäßig über den warmen Kuchen, sodass es in die Löcher eindringen kann. Lass den Kuchen vollständig abkühlen.

Dekoration: Verteile die Schlagsahne oder den Schlagsahne-Ersatz gleichmäßig über die Oberfläche des Kuchens. Dekoriere den Kuchen dann mit den bunten M&M's oder Schokoladeneiern sowie frischen Früchten, wie Erdbeeren oder Kiwi.

Kühlen: Stelle den Kuchen für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.

Prep Time: 20 min | Total Time: 2 hr | Servings: 12-16