![Für dieses leckere Rezept benötigst du: - 1 Laib Briochebrot, in Scheiben geschnitten (ca. 12 Scheiben) - 4 große Eier - 2 Tassen Vollmilch - 1 Tasse Schlagsahne - ½ Tasse Zucker - 2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Zimt - Eine Prise Salz - ¼ Tasse Brauner Zucker (zum Karamellisieren) Diese Zutaten schaffen die perfekte Basis für dein French Toast. Briochebrot gibt es in vielen Bäckereien. Es ist weich und hat einen tollen Geschmack. Eier, Milch und Sahne machen die Mischung cremig und reichhaltig. Um dein Gericht noch schöner zu machen, kannst du folgende Zutaten verwenden: - Frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren) - Schlagsahne (optional, zum Servieren) Die frischen Beeren bringen Farbe und eine fruchtige Note. Sie passen perfekt zu der süßen Karamellkruste. Ein Klecks Schlagsahne rundet das Ganze ab. Die wichtigsten Zutaten sind Briochebrot, Eier, Milch und Zucker. Diese Zutaten machen dein Overnight Crème Brûlée French Toast zu einem echten Genuss. Du kannst nicht auf sie verzichten. Alle anderen Zutaten sind für Geschmack und Garnierung. Sie machen das Rezept besonders, aber die Basis bleibt gleich. Für das vollständige Rezept schaue dir die [Full Recipe] an. Zuerst nimmst du eine große Rührschüssel. Schlage die vier großen Eier hinein. Füge dann zwei Tassen Vollmilch und eine Tasse Schlagsahne hinzu. Das gibt der Custard eine feine Cremigkeit. Streue ½ Tasse Zucker in die Schüssel. Der Zucker sorgt für die Süße. Jetzt kommt zwei Teelöffel Vanilleextrakt dazu. Dieser gibt einen tollen Geschmack. Füge einen Teelöffel Zimt und eine Prise Salz hinzu. Verquirle alles gut mit einem Schneebesen. Du willst, dass die Mischung schön glatt wird. Nimm eine gefettete 9x13 Zoll Auflaufform. Lege die Briochebrotscheiben in zwei überlappenden Reihen hinein. Achte darauf, dass die Scheiben dicht beieinander liegen. So saugen sie die Custard gut auf. Gieße die Eier-Custard-Mischung gleichmäßig über das Brot. Drücke sanft auf die Brotscheiben, damit sie die Flüssigkeit aufnehmen. Decke die Auflaufform mit Frischhaltefolie ab. Stelle sie über Nacht in den Kühlschrank. Das Brot muss mindestens 4 Stunden ruhen, um die Custard gut zu absorbieren. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor. Entferne die Frischhaltefolie von der Auflaufform. Backe das Ganze 30-35 Minuten lang. Achte darauf, dass die Oberfläche goldbraun wird. Die Custard sollte fest sein. Lass die Auflaufform etwas abkühlen. Streue dann eine gleichmäßige Schicht braunen Zucker über die French Toasts. Mit einem Küchengerät karamellisiere den Zucker. Du kannst auch den Grill verwenden, aber pass gut auf. Lass die Karamellschicht eine Minute abkühlen, damit sie knusprig wird. Serviere das Gericht warm. Garniere es mit frischen Beeren und Schlagsahne, wenn du magst. Um dein Crème Brûlée French Toast perfekt hinzubekommen, achte auf die Mischung. Rühre die Eier und Milch gut, damit alles gleichmäßig ist. Wenn du das Brot in die Auflaufform legst, überlappe die Scheiben leicht. So saugt das Brot mehr von der leckeren Custard auf. Lass die Mischung über Nacht im Kühlschrank ruhen. Das gibt dem Brot Zeit, die Flüssigkeit richtig aufzunehmen. Ein häufiger Fehler ist, das Brot nicht genug zu tränken. Jede Scheibe muss gut mit der Custard bedeckt sein. Achte darauf, dass deine Auflaufform groß genug ist. Wenn du die Mischung backst, achte auf die Zeit. Zu langes Backen kann das Brot trocken machen. Wenn du keinen Brenner hast, lass den Grill nicht unbeaufsichtigt. Es ist leicht, dass der Zucker anbrennt. Brioche ist die beste Wahl für dieses Rezept. Es ist weich und hat einen reichhaltigen Geschmack. Wenn du kein Brioche findest, probiere Challah oder ein anderes weiches, süßes Brot. Achte darauf, dass das Brot nicht zu frisch ist. Etwas älteres Brot saugt die Custard besser auf. Schneide das Brot in dicke Scheiben, damit es nicht auseinanderfällt. {{image_4}} Wenn du Gluten meiden musst, kannst du glutenfreies Brot verwenden. Es gibt viele Sorten, die gut für dieses Rezept sind. Achte darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. Du kannst die Menge der Milch reduzieren, um die Konsistenz anzupassen. So bleibt der Geschmack toll. Schokolade ist eine großartige Ergänzung! Du kannst Schokoladenstückchen in die Custard-Mischung geben oder sie zwischen die Brotscheiben schichten. Das gibt deinem French Toast einen süßen Kick. Eine weitere Möglichkeit ist, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzuzufügen. Diese Zutaten bringen eine neue Textur und Aromen. Für eine vegane Variante tausche die Eier gegen pflanzliche Alternativen wie Leinsamen oder Chia-Samen. Du kannst auch pflanzliche Milch und Sahne verwenden. Kokosmilch gibt einen tollen Geschmack. Nutze Ahornsirup anstelle von Zucker, um die Süße zu erhöhen. So machst du das Gericht tierfreundlich und lecker. Für mehr Details, schau dir das [Full Recipe] an. Um Überreste von deinem Overnight Crème Brûlée French Toast richtig aufzubewahren, lege sie in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass der Behälter gut schließt. So bleibt der Toast frisch und lecker. Du kannst ihn auch mit Frischhaltefolie abdecken, bevor du den Deckel schließt. Das hilft, Feuchtigkeit zu bewahren und die Aromen zu schützen. Dein übergebliebener French Toast hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Achte darauf, ihn nicht länger zu lagern. Nach drei Tagen kann die Textur und der Geschmack leiden. Wenn du sicher gehen willst, friere die Reste ein. So bleiben sie bis zu drei Monate genießbar. Stelle sicher, dass du sie in Portionen aufteilst, bevor du sie einfrierst. Um deinen Overnight Crème Brûlée French Toast wieder aufzuwärmen, benutze den Ofen oder die Mikrowelle. Im Ofen erhitzt du ihn bei 175°C für etwa 10-15 Minuten, bis er warm ist. So bleibt die Kruste knusprig. In der Mikrowelle erwärmst du ihn in kurzen Intervallen von 30 Sekunden. Überprüfe zwischen den Intervallen, damit er nicht zu heiß wird. Du kannst auch einen Spritzer Milch hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu erhöhen. Ja, du kannst dieses Rezept im Voraus machen. Tatsächlich ist es eine der besten Eigenschaften dieses Gerichts. Du bereitest alles am Abend vorher vor und lässt es über Nacht im Kühlschrank. So zieht das Brot die leckere Custard gut ein. Am Morgen musst du es nur noch backen und karamellisieren. Es spart Zeit und sorgt für einen stressfreien Start in den Tag. Bei Beilagen hast du viele Optionen. Frische Beeren sind eine tolle Wahl. Sie bringen Farbe und Frische auf den Teller. Auch Joghurt oder ein Spritzer Ahornsirup passen gut. Wenn du es noch süßer magst, serviere Schlagsahne dazu. Denk daran, die Beilagen so zu wählen, dass sie das Crème Brûlée French Toast ergänzen. Ja, frische Beeren sind optional. Sie sind nicht zwingend notwendig, aber sie machen das Gericht besser. Wenn du keine Beeren hast, kannst du auch andere Früchte verwenden. Bananen oder Pfirsiche passen gut. Du kannst sogar das Crème Brûlée French Toast ganz ohne Früchte genießen. Es schmeckt auch pur sehr gut. In diesem Artikel haben wir das Rezept für das köstliche Crème Brûlée French Toast behandelt. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitungsschritte und wichtige Tipps besprochen. Zudem haben wir Variationen für Allergiker sowie Lagerungshinweise gegeben. Jedes Detail hilft dir, ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Denk daran, deine persönlichen Vorlieben einzubringen. Egal, welche Zutaten du wählst, probiere es aus und genieße es!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/05/caa3ec91-3e82-4eb3-990e-120e2b465335-250x250.webp)
- Overnight Crème Brûlée French Toast
Erwecke dein Frühstück mit dem leckeren Overnight Crème Brûlée French Toast Rezept zum Leben! Dieses einfache, aber beeindruckende Gericht kombiniert die wundervolle Cremigkeit von Crème Brûlée mit köstlichem französischen Toast. Ideal für jeden Brunch! Entdecke die besten Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um einen perfekten Start in den Tag zu genießen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und hilfreiche Tipps zu entdecken und beeindrucke deine Gäste!