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- 8 Scheiben Weißbrot - 6 große Eier - 200 g Wurst - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Paula Deen Breakfast Casserole

Entdecken Sie die köstlichen Aromen des Paula Deen Frühstücksauflaufs! Dieses herzhaft und einfach zuzubereitende Rezept kombiniert Wurst, frisches Gemüse und geschmolzenen Käse zu einem unwiderstehlichen Start in den Tag. Ideal für Familienfrühstücke oder Brunches, benötigen Sie nur wenige Zutaten und eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung. Klicken Sie hier, um die kompletten Rezepte zu entdecken und sich inspirieren zu lassen!
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Zutaten
  

8 Scheiben Weißbrot, gewürfelt

6 große Eier

2 Tassen Milch

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Senfpulver

200 g Wurst, gebraten und zerbröselt (z.B. Frühstückswurst)

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse gehackte Zwiebeln

1/2 Tasse gehackte grüne Paprika

1/2 Tasse gehackter frischer Schnittlauch

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

    In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch, Salz, Pfeffer und Senfpulver gut vermengen.

      Fügen Sie die gewürfelten Brotscheiben zur Eimischung hinzu und vermischen Sie alles, bis das Brot vollständig mit der Eimischung durchtränkt ist.

        Geben Sie die gebratene und zerbröselte Wurst, den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackten Zwiebeln, die grüne Paprika und den Schnittlauch hinzu. Rühren Sie alles vorsichtig um.

          Fetten Sie eine große Auflaufform (ca. 23x33 cm) ein und gießen Sie die Mischung hinein. Verteilen Sie sie gleichmäßig in der Form.

            Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang.

              Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 bis 25 Minuten, bis der Auflauf goldbraun und fest ist.

                Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1 Stunde | 6 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf warm, garniert mit weiteren frischen Kräutern oder einer Prise zusätzlichem Käse auf dem Teller. Fügen Sie eine Salsa oder Avocado als Beilage hinzu, um zusätzliche Geschmacksrichtungen zu bieten.