![Für die perfekten Pommes brauche ich ein paar einfache Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 2 große Süßkartoffeln, in Pommes geschnitten - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel Olivenöl Die Süßkartoffeln geben den Pommes eine süße Note. Der Knoblauch bringt viel Geschmack. Das Olivenöl hilft beim Rösten und macht die Pommes knusprig. Die richtigen Gewürze machen einen großen Unterschied. Ich benutze: - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel geräucherter Paprika - ½ Teelöffel Meersalz - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer Der Thymian und der Paprika geben den Pommes einen tollen Aroma. Das Salz und der Pfeffer sind wichtig für den Geschmack. Manchmal mag ich es, die Pommes noch aufregender zu machen. Hier sind einige optionale Zutaten: - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur) Die Petersilie bringt Farbe und einen frischen Geschmack. Du kannst auch andere Kräuter ausprobieren, wie Rosmarin oder Basilikum. Wenn du mehr Würze magst, füge etwas Chili hinzu. Wenn du mehr über die Zubereitung wissen möchtest, schau dir das [Full Recipe] an. Zuerst heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Das ist wichtig für die perfekte Textur. Nimm zwei große Süßkartoffeln und schäle sie. Schneide sie dann in Pommes. Achte darauf, dass sie gleich groß sind. Das hilft beim gleichmäßigen Garen. In einer großen Schüssel vermische die geschnittenen Süßkartoffeln mit vier fein gehackten Knoblauchzehen. Füge zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Es sorgt für einen tollen Geschmack. Dann kommen ein Teelöffel getrockneter Thymian und ein Teelöffel geräucherter Paprika dazu. Diese Gewürze bringen Tiefe in den Geschmack. Jetzt noch ½ Teelöffel Meersalz und ¼ Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühre alles gut um, bis die Süßkartoffeln gleichmäßig bedeckt sind. Lege die Pommes gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Achte darauf, dass sie nicht überfüllt sind. So werden sie schön knusprig. Röste die Pommes im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Nach dem Backen nimm sie aus dem Ofen und lass sie kurz abkühlen. Garniere die Pommes mit frischer, gehackter Petersilie. Diese fügt Farbe und zusätzlichen Geschmack hinzu. Serviere die Pommes sofort, solange sie warm und knusprig sind! Für das vollständige Rezept, schau dir den Abschnitt „Full Recipe“ an. Um deine Süßkartoffelpommes knusprig zu machen, achte auf diese Tipps: - Schneide die Süßkartoffeln gleichmäßig. - Weiche die Pommes für 30 Minuten in Wasser ein. - Trockne sie gut ab, bevor du sie würzt. - Verwende genug Olivenöl, aber nicht zu viel. - Lege die Pommes auf ein Backblech, ohne sie zu überlappen. Diese Schritte helfen, dass die Pommes gleichmäßig rösten und knusprig werden. Heize deinen Ofen auf 220 °C (425 °F) vor. Diese Temperatur sorgt für eine schöne Bräunung. Backe die Pommes für 25-30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit. So werden sie von allen Seiten knusprig. Achte darauf, dass sie goldbraun sind, ohne zu verbrennen. Garnieren macht die Pommes noch besser! Ich empfehle, frische Petersilie darüber zu streuen. Du kannst auch Parmesan oder Feta-Käse verwenden. Ein Spritzer Zitronensaft bringt frische. Für einen scharfen Kick, probiere etwas Chili oder Pfeffer. All diese Tipps machen deine Pommes besonders lecker! Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} Du kannst deine Süßkartoffelpommes noch besser machen, indem du Käse hinzufügst. Nach dem Rösten streu einfach etwas geriebenen Käse über die heißen Pommes. Cheddar oder Parmesan sind großartige Optionen. Der Käse schmilzt schnell und gibt den Pommes einen tollen Geschmack. Wenn du es scharf magst, füge etwas Chili hinzu. Mische einfach einen Teelöffel Chili-Pulver mit den Gewürzen. Du kannst auch frische Chilis klein schneiden und mit den Süßkartoffeln vermengen. Diese Variante sorgt für einen leckeren Kick, der perfekt zu den süßen Pommes passt. Dips machen jede Mahlzeit besser. Für vegane Optionen probiere eine Avocado-Creme oder einen Hummus. Beides passt großartig zu den Pommes. Du kannst auch einen einfachen Joghurt-Dip mit etwas Zitronensaft und Kräutern machen. Diese Dips bringen frische Aromen und ergänzen die Süßkartoffeln perfekt. Für das vollständige Rezept schau dir den [Full Recipe] an. Um übrig gebliebene Pommes frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch Backpapier zwischen die Schichten legen. So bleibt die Knusprigkeit besser erhalten. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. So bleiben die Pommes bis zu drei Tage genießbar. Wenn du die Pommes aufwärmen möchtest, nutze den Ofen. Heize ihn auf 180 °C vor. Lege die Pommes auf ein Backblech und backe sie für etwa 10 bis 15 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Vermeide die Mikrowelle, da sie die Pommes weich macht. Im Kühlschrank halten sich die Pommes drei Tage. Wenn du sie länger aufbewahren willst, friere sie ein. Lege die Pommes in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu zwei Monate frisch. Achte darauf, die Luft gut herauszudrücken, bevor du den Beutel schließt. Die Pommes sollten etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen bleiben. Du kannst sie nach der Hälfte der Zeit wenden. So werden sie gleichmäßig knusprig und goldbraun. Jeder Ofen ist etwas anders. Überprüfe daher die Pommes gegen Ende der Backzeit. Ja, du kannst auch andere Kartoffelsorten verwenden. Normale Kartoffeln funktionieren gut. Auch Pastinaken oder Karotten sind tolle Alternativen. Sie bieten verschiedene Geschmäcker und Texturen. Experimentiere mit verschiedenen Sorten, um deine Lieblingskombination zu finden. Es gibt viele Dips, die gut zu Süßkartoffelpommes passen. Hier sind einige Vorschläge: - Ketchup: Ein klassischer Begleiter. - Aioli: Cremig und voller Geschmack. - Joghurt-Dip: Frisch und leicht. - Guacamole: Avocado bringt eine tolle Note. - Salsa: Für einen fruchtigen Kick. Probiere verschiedene Dips aus, um deine perfekten Kombinationen zu finden. Für eine vollständige Anleitung sieh dir das [Full Recipe](#) an. Die Zutaten und Schritte für perfekte Süßkartoffelpommes sind jetzt klar. Beginne mit den Hauptzutaten und experimentiere mit Gewürzen. Die richtige Temperatur macht sie knusprig und lecker. Variiere mit Käse oder Chili für neuen Geschmack. Halte die Pommes frisch, indem du sie richtig aufbewahrst. Denke an die passenden Dips. Probiere die Tipps und genieße deine Pommes! Du kannst sie leicht zubereiten und wirst sie lieben. Viel Spaß beim Kochen!](https://anitasrezepte.com/wp-content/uploads/2025/07/ec456301-3d40-45f6-bd5a-95d958ac2e7a-250x250.webp)
Roasted Garlic Herb Sweet Potato Fries
Entdecken Sie das Rezept für geröstete Knoblauch-Kräuter Süßkartoffel-Pommes, die köstliche und gesunde Snacks sind! Diese einfache Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten schmackhafte und knusprige Pommes zubereiten. Ideal für jedes Gericht oder als Snack zwischendurch. Klicken Sie jetzt, um das Rezept zu erkunden und Ihre Geschmacksknospen zu verzaubern! Machen Sie sich bereit für einen neuen Liebling!