Savory Cheesesteak Tortellini in Creamy Provolone Sauce

Entdecke das köstliche Rezept für Savory Cheesesteak Tortellini in Creamy Provolone Sauce, das in nur 30 Minuten zubereitet ist! Diese Kombination aus zarten Tortellini, herzhaftem Rinderhackfleisch und einer cremigen Käsesauce ist der perfekte Hit für ein schnelles Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Lass dich inspirieren und klicke hier, um das vollständige Rezept und wertvolle Tipps zur Zubereitung zu erhalten!

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Zutaten

250 g Tortellini (fresh or frozen)

200 g Rinderhackfleisch

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 gelbe Paprika, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

200 ml Sahne

150 g Provolone-Käse, gerieben

2 Esslöffel Olivenöl

½ Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Petersilie zum Garnieren

Anleitungen

Bring a large pot of salted water to a boil. Add the tortellini and cook according to package instructions until al dente. Drain and set aside.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Zwiebel, rote und gelbe Paprika sowie Knoblauch zur Pfanne hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Die Sahne in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen.

Den geriebenen Provolone-Käse hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die gekochten Tortellini in die Pfanne geben und vorsichtig in der Käsesauce schwenken, bis sie gut überzogen sind.

Das Gericht vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Presentation Tips: Servieren Sie die Cheesesteak-Tortellini in tiefen Tellern und garnieren Sie jedes Gericht mit zusätzlichem Provolone-Käse und einem Zweig frischer Petersilie.