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Für ein köstliches Steak mit Bourbon-Knoblauch-Sahnesauce brauchst du frische Zutaten. Du benötigst zwei Rindersteaks, die jeweils etwa 250 Gramm wiegen. Olivenöl, Knoblauch, Brühe, Sahne, Sojasauce, Worcestersauce und Honig sind wichtig. Vergiss nicht, Salz und Pfeffer für den Geschmack hinzuzufügen. Frischer Thymian oder Petersilie bringt Farbe auf den Teller.

Steak with Bourbon Garlic Cream Sauce

Genieße Steak mit Bourbon-Knoblauch-Sahnesauce wie nie zuvor! In diesem einfachen Rezept erfährst du, wie du saftige Steaks zubereitest und eine cremige Sauce kreierst, die den Geschmack perfektioniert. Entdecke köstliche Beilagen, tolle Marinaden und Geheimtipps für das Grillen. Verpasse nicht die Chance, dein Dinner auf das nächste Level zu heben. Klicke jetzt und entdecke die leckeren Details!
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Zutaten
  

2 Rindersteaks (je ca. 250 g)

2 Esslöffel Olivenöl

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Tasse Brühe (Rind oder Gemüse)

1 Tasse Sahne

1 Esslöffel Sojasauce

1 Teelöffel Worcestersauce

1 Teelöffel Honig

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Thymian oder Petersilie zur Garnitur

Anleitungen
 

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

    Würze die Steaks auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Lege die Steaks in die Pfanne und brate sie für ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite, abhängig von der gewünschten Garstufe. Nimm die Steaks aus der Pfanne und halte sie warm.

      Im verbliebenen Fett in der Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und für ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.

        Gieße die Brühe in die Pfanne und koche sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie um die Hälfte reduziert ist.

          Reduziere die Hitze und füge die Sahne, Sojasauce, Worcestersauce und Honig hinzu. Gut umrühren und die Mischung 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Schmecke die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.

            Lege die Steaks wieder in die Pfanne, um sie mit der Sauce zu beträufeln und sie für weitere 2-3 Minuten aufzuwärmen.

              Serviere die Steaks mit der cremigen Knoblauchsauce und garniere sie mit frischem Thymian oder Petersilie.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 2