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Für die Erdbeer-Käsekuchen Crunch Bites brauchst du einige einfache, aber wichtige Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten:

Strawberry Cheesecake Crunch Bites

Entdecke die unwiderstehlichen Erdbeer-Käsekuchen Crunch Bites – eine einfache und köstliche Leckerei, die jeden begeistert! Mit nur wenigen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du diesen cremigen Snack ganz leicht selbst zubereiten. Experimentiere mit verschiedenen Früchten oder Nüssen für deinen persönlichen Twist. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und weitere Tipps zu entdecken und deine Familie und Freunde zu beeindrucken!
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Zutaten
  

200 g Vollkornkekse, zerbröselt

100 g geschmolzene Butter

250 g Frischkäse, zimmerwarm

100 g Puderzucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

200 g frische Erdbeeren, gewaschen und klein geschnitten

100 ml Schlagsahne

50 g gehackte Mandeln oder Walnüsse (optional)

Eine Prise Salz

Erdbeeren zur Dekoration

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

    Mische die zerbröselten Vollkornkekse mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel, bis eine feuchte Krümelmischung entsteht.

      Drücke die Keks-Mischung gleichmäßig in den Boden einer rechteckigen Backform (ca. 20x20 cm) und forme eine feste Schicht. Backe sie 10 Minuten lang und lasse sie danach abkühlen.

        In einer großen Schüssel schlage den Frischkäse mit einem Handrührgerät cremig. Füge Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Mixe alles gut miteinander.

          In einer separaten Schüssel schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.

            Mische die geschnittenen Erdbeeren in die Frischkäsemasse und verrühre alles sanft.

              Verteile die Frischkäse-Erdbeermischung gleichmäßig über die abgekühlte Keksbasis.

                Stelle die Backform in den Kühlschrank und lasse es mindestens 4 Stunden fest werden. Ideal ist über Nacht.

                  Nach dem Abkühlen schneide die Mischung in kleine Rechtecke oder Quadrate und serviere sie auf einem Teller.

                    Garniere die Crunch Bites mit extra Erdbeeren und, falls gewünscht, mit gehackten Mandeln oder Walnüssen für zusätzlichen Crunch.

                      Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 4 Stunden (inkl. Kühlzeit) | 12 Portionen