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Für die Erdbeer-Haferflocken-Riegel brauchst du:

Strawberry Oatmeal Bars

Erdbeer-Haferflocken-Riegel sind der perfekte gesunde Snack, den du schnell und einfach zubereiten kannst. In diesem Rezept erfährst du, wie du die besten frischen Erdbeeren auswählst und welche Zutaten du benötigst. Folge der Schritt-für-Schritt-Anleitung und entdecke tolle Tipps, um deine Riegel zu perfektionieren. Klicke jetzt, um das Rezept auszuprobieren und deinen Snack zu verwandeln!
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Zutaten
  

2 Tassen Haferflocken

1 Tasse Allzweckmehl

1/2 Tasse brauner Zucker

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse gesalted Butter, geschmolzen

1/2 Tasse Honig oder Agavendicksaft

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 1/2 Tassen frische Erdbeeren, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, sodass die Ränder überstehen.

    In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Allzweckmehl, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermengen.

      In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, den Honig (oder Agavendicksaft) und den Vanilleextrakt verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

        Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein teigiger Mix entsteht.

          Die Hälfte der Mischung gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform drücken.

            Die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig über den Boden verteilen.

              Die restliche Haferflocken-Mischung über die Erdbeeren streuen und leicht andrücken.

                Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

                  Nach dem Backen die Riegel in der Form abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 12 Riegel