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Um zarte und flockige Buttermilch-Biscuits zu backen, benötigen Sie folgende Zutaten:

Tender & Flaky Buttery Biscuits

Entdecke das Rezept für zarte und flockige Buttermilch-Biscuits, die sich perfekt für jeden Anlass eignen! Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich zu Frühstück, als Beilage oder Dessert. Lerne Schritt für Schritt, wie du die perfekten Biscuits mit frischen Zutaten backst und probiere verschiedene Variationen aus. Klick hier und lass dich inspirieren, um diese leckeren Snacks selbst zu zaubern!
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Zutaten
  

2 cups Allzweckmehl

1/2 cup ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt

1 Esslöffel Backpulver

1 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Zucker

3/4 Tasse Buttermilch

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker gut vermischen.

      Fügen Sie die kalte, gewürfelte Butter hinzu und verwenden Sie einen Teigschneider oder Ihre Finger, um die Butter in das Mehl einzuführen, bis die Mischung krümelig ist.

        Gießen Sie die Buttermilch nach und nach in die Mischung und rühren Sie sie vorsichtig mit einem Löffel zusammen, bis ein weicher Teig entsteht.

          Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und sanft zusammenfalten, um ihn ein paar Mal zu kneten. Rollt den Teig oder klopfen Sie ihn mit der Hand auf etwa 2,5 cm Dicke.

            Verwenden Sie einen runden Ausstecher, um die Biscuits auszustechen und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech, dabei die Ränder leicht überlappend anordnen.

              Backen Sie die Biscuits im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

                Lassen Sie die Biscuits kurz abkühlen und servieren Sie sie warm mit Butter oder Marmelade.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 12 Portionen